Engineering and food for the 21th century

QR code

Engineering and food for the 21th century

Engineering and Food for the 21st Century presents important reviews and up-to-date discussions of major topics relating to engineering and food. Internationally renowned contributors discuss a broad base of food engineering and related subjects, including research and prospective industrial applica...

Volledige beschrijving

Bewaard in:

Bibliografische gegevens
Hoofdauteurs:	Welti-Chanes, Jorge, Barbosa-Cánovas, Gustavo V., Aguilera, José Miguel
Formaat:	Boek
Taal:	English
Gepubliceerd in:	CRC Press LLC 2011
Onderwerpen:	Hóa học
Online toegang:	https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/25504
Tags:	Voeg label toe Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Gelijkaardige items

Engineering and food for the 21st century
door: Welti-Chanes, Jorge
Gepubliceerd in: (2002)

Food science and food biotechnology
door: Gutiérrez-López, Gustavo F., et al.
Gepubliceerd in: (2011)

Engineering and food for the 21st century
Gepubliceerd in: (2002)

Food in the 21st century :
door: Shah, Mahendra
Gepubliceerd in: (2000)

A history of the world from the 20th to the 21st century
door: Grenville, John Asley Soames
Gepubliceerd in: (2005)

New Venture Creation: Entrepreneurship for the 21st Century, 8th Edition /
door: Timmons Jeffry A
Gepubliceerd in: (2008)

Freezing of fruits and vegetables :
door: Barbosa-Cánovas, Gustavo V.
Gepubliceerd in: (2005)

Decisions to Have Children in Late 20th and Early 21st Century Australia
door: Carmichael, Gordon
Gepubliceerd in: (2020)

Challenges for the 21th century: A gender perspective on nutrition through the life cycle
door: OMS
Gepubliceerd in: (1998)

Concurrent Engineering in the 21st Century: Foundations, Developments and Challenges
door: Stjepandić, Josip, et al.
Gepubliceerd in: (2015)

Relation between cultural capital and social capital in the transformation context of Vietnam in the late 20th century and early 21st century
door: Trần, Thị An
Gepubliceerd in: (2024)

21st century capitalism
door: Heilbroner, Robert
Gepubliceerd in: (1993)

Modern Food Microbiology (6th Edition)
door: Jay, James M.
Gepubliceerd in: (2011)

Century 21 accounting
door: Gilbertson, Claudia Bienias
Gepubliceerd in: (2000)

Century 21 Plus
door: Hoggatt, Jack P.
Gepubliceerd in: (2007)

Century 21 accounting
door: Gilbertson, Claudia Bienias
Gepubliceerd in: (2008)

Century 21 accounting
door: Claudia Bienias Gilbertson
Gepubliceerd in: (2006)

Century 21 accounting
Gepubliceerd in: (2000)

Century 21 Jr
door: Hoggatt, Jack P.
Gepubliceerd in: (2006)

Century 21 accounting
door: Gilbertson, Claudia Bienias
Gepubliceerd in: (2006)

Century 21 Plus
door: Hoggatt, Jack

Toward century 21 :
Gepubliceerd in: (1970)

21st century astronomy
Gepubliceerd in: (2007)

21st century astronomy :
Gepubliceerd in: (2007)

21st century astronomy :
Gepubliceerd in: (2007)

21st Century Astronomy /
door: Hester Jeff
Gepubliceerd in: (2002)

21st century astronomy
door: Kay, Laura
Gepubliceerd in: (2006)

Taxing corporate income in the 21st century
door: Auerbach, Alan J
Gepubliceerd in: (2007)

20th Century Chemistry /
door: Routh, Joseph I.
Gepubliceerd in: (1965)

Library services for adults in the 21st century
door: Okobi, Elsie A. Rogers Halliday.
Gepubliceerd in: (2014)

Engineering properties of foods
door: Rao, M. A., et al.
Gepubliceerd in: (2011)

Automation for food engineering
door: Huang, Yanbo, et al.
Gepubliceerd in: (2011)

Humanitarianism in Vietnamese Literature from 18th Century to First Half of 19th Century
door: Vu, Thanh
Gepubliceerd in: (2023)

American thought and culture in the 21st century
door: Halliwell, Martin
Gepubliceerd in: (2008)

European Psychiatric/Mental Health Nursing in the 21st Century
door: Santos, José Carlos, et al.
Gepubliceerd in: (2020)

The meaning of the 20th century :
door: Boulding, Kenneth E.
Gepubliceerd in: (1988)

Philosophy for the 21st century
Gepubliceerd in: (2003)

Century 21 Computer keyboarding
door: Hoggatt, Jack P.

Century 21 Computer Keyboarding
door: Jack P. Hoggatt
Gepubliceerd in: (2006)

Century 21 computer applications
door: Hoggatt, Jack P.