Engineering and food for the 21th century

Mã QR

Engineering and food for the 21th century

Engineering and Food for the 21st Century presents important reviews and up-to-date discussions of major topics relating to engineering and food. Internationally renowned contributors discuss a broad base of food engineering and related subjects, including research and prospective industrial applica...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính:	Welti-Chanes, Jorge, Barbosa-Cánovas, Gustavo V., Aguilera, José Miguel
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	English
Được phát hành:	CRC Press LLC 2011
Những chủ đề:	Hóa học
Truy cập trực tuyến:	http://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/25504
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Những quyển sách tương tự

Engineering and food for the 21st century
Bỡi: Welti-Chanes, Jorge
Được phát hành: (2002)

Food science and food biotechnology
Bỡi: Gutiérrez-López, Gustavo F., et al.
Được phát hành: (2011)

Engineering and food for the 21st century
Được phát hành: (2002)

Food in the 21st century :
Bỡi: Shah, Mahendra
Được phát hành: (2000)

Water Activity in Foods - Fundamentals and Applications
Bỡi: Barbosa-Canovas
Được phát hành: (2020)

A history of the world from the 20th to the 21st century
Bỡi: Grenville, John Asley Soames
Được phát hành: (2005)

Freezing of fruits and vegetables :
Bỡi: Barbosa-Cánovas, Gustavo V.
Được phát hành: (2005)

New Venture Creation: Entrepreneurship for the 21st Century, 8th Edition /
Bỡi: Timmons Jeffry A
Được phát hành: (2008)

Concurrent Engineering in the 21st Century: Foundations, Developments and Challenges
Bỡi: Stjepandić, Josip, et al.
Được phát hành: (2015)

21st century capitalism
Bỡi: Heilbroner, Robert
Được phát hành: (1993)

Decisions to Have Children in Late 20th and Early 21st Century Australia
Bỡi: Carmichael, Gordon
Được phát hành: (2020)

Challenges for the 21th century: A gender perspective on nutrition through the life cycle
Bỡi: OMS
Được phát hành: (1998)

Modern Food Microbiology (6th Edition)
Bỡi: Jay, James M.
Được phát hành: (2011)

Food Safety for the 21st Century - Managing HACCPand Food Safety Throughout the Global Supply Chain, Second Edition
Bỡi: Wallace
Được phát hành: (2020)

Taxing corporate income in the 21st century
Bỡi: Auerbach, Alan J
Được phát hành: (2007)

Automation for food engineering
Bỡi: Huang, Yanbo, et al.
Được phát hành: (2011)

Engineering properties of foods
Bỡi: Rao, M. A., et al.
Được phát hành: (2011)

Library services for adults in the 21st century
Bỡi: Okobi, Elsie A. Rogers Halliday.
Được phát hành: (2014)

21st century astronomy
Được phát hành: (2007)

21st century astronomy :
Được phát hành: (2007)

21st century astronomy :
Được phát hành: (2007)

21st Century Astronomy /
Bỡi: Hester Jeff
Được phát hành: (2002)

Century 21 accounting
Bỡi: Gilbertson, Claudia Bienias
Được phát hành: (2000)

Century 21 Plus
Bỡi: Hoggatt, Jack P.
Được phát hành: (2007)

Century 21 accounting
Bỡi: Gilbertson, Claudia Bienias
Được phát hành: (2008)

Century 21 accounting
Bỡi: Claudia Bienias Gilbertson
Được phát hành: (2006)

Century 21 accounting
Được phát hành: (2000)

Century 21 Jr
Bỡi: Hoggatt, Jack P.
Được phát hành: (2006)

Century 21 accounting
Bỡi: Gilbertson, Claudia Bienias
Được phát hành: (2006)

Century 21 Plus
Bỡi: Hoggatt, Jack

American thought and culture in the 21st century
Bỡi: Halliwell, Martin
Được phát hành: (2008)

Toward century 21 :
Được phát hành: (1970)

21st century astronomy
Bỡi: Kay, Laura
Được phát hành: (2006)

Handbook of food engineering practice
Bỡi: Rotstein, Enrique, et al.
Được phát hành: (2011)

Extraction Optimization in Food Engineering
Bỡi: Tzia, Coustantina, et al.
Được phát hành: (2011)

Philosophy for the 21st century
Được phát hành: (2003)

Century 21 Computer keyboarding
Bỡi: Hoggatt, Jack P.

Century 21 Computer Keyboarding
Bỡi: Jack P. Hoggatt
Được phát hành: (2006)

Century 21 computer applications
Bỡi: Hoggatt, Jack P.

Literature in the 21st century
Bỡi: Laurie G.Kirszner