Managing frozen foods
This comprehensive overview of frozen food technology and processes provides a unique overview of the entire supply chain from the farm to the freezer of the consumer.
Gardado en:
| Autor Principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Idioma: | English |
| Publicado: |
Woodhead Publishing
2011
|
| Những chủ đề: | |
| Acceso en liña: | https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/25622 |
| Các nhãn: |
Engadir etiqueta
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
Sexa o primeiro en deixar un comentario!