Managing frozen foods
This comprehensive overview of frozen food technology and processes provides a unique overview of the entire supply chain from the farm to the freezer of the consumer.
Zapisane w:
| 1. autor: | |
|---|---|
| Format: | Książka |
| Język: | English |
| Wydane: |
Woodhead Publishing
2011
|
| Hasła przedmiotowe: | |
| Dostęp online: | https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/25622 |
| Etykiety: |
Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
Napisz pierwszy komentarz!