Mycotoxin in food

This book gives relevant information to key research on food mycotoxins of significant importance to the food production and processing industries. It will serve as a standard reference for all those concerned with ensuring the safety of food.

Shranjeno v:
Bibliografske podrobnosti
Những tác giả chính: Magan, N., Olsen, M.
Format: Knjiga
Jezik:English
Izdano: Woodhead Publishing 2011
Teme:
Online dostop:https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/25637
Oznake: Označite
Brez oznak, prvi označite!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt