Chiết tách thành công lycopene từ quả gấc

Mã QR

Chiết tách thành công lycopene từ quả gấc

Sau hơn 4 năm thực hiện nghiên cứu về hệ vật liệu nano hữu cơ1, nhóm nghiên cứu thuộc Viện Hóa học (Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam) đã xây dựng thành công quy trình chiết tách lycopene tinh khiết từ quả gấc bằng phương pháp đơn giản, dễ thực hiện và chi phí thấp. Lượng lycopene chiết tá...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính:	Hồ, Thị Oanh, Hoàng, Mai H�
Định dạng:	Bài viết
Ngôn ngữ:	Vietnamese
Được phát hành:	2025
Những chủ đề:	Tạp chí Khoa học và Công nghệ Việt Nam - A
Truy cập trực tuyến:	https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/257469
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Những quyển sách tương tự

Chiết tách thành công lycopene từ quả gấc
Bỡi: Hồ, Thị Oanh, et al.
Được phát hành: (2023)

Nghiên cứu sản xuất thực phẩm dinh dưỡng giàu chất chống oxy hoá: lycopen, beta-caroten, vitamin được bổ sung màng đỏ gấc và lycopen
Bỡi: Nguyễn, Thị Hồng Minh
Được phát hành: (2011)

Trích ly bột Lycopene từ gấc hướng đến ứng dụng trong thực phẩm chức năng và mỹ phẩm
Bỡi: Nguyễn, Thị Lệ Thủy, et al.
Được phát hành: (2024)

Nghiên cứu quy trình tách chiết carotenoid từ quả cà chua
Bỡi: Đinh, Thị Kim Hoa, et al.
Được phát hành: (2024)

Xây dựng phương pháp định lượng saponin trong dịch chiết nhân hạt gấc bằng quang phổ UV-Vis
Bỡi: Nguyễn, Thu Quỳnh, et al.
Được phát hành: (2024)

Trà Vinh: Chế tạo thành công máy tách vỏ dừa tự động
Bỡi: Đặng, Hoàng Vũ
Được phát hành: (2025)

Nghiên cứu tách chiết silk protein từ vỏ kén tằm
Bỡi: Lê, Hồng Vân, et al.
Được phát hành: (2023)

Nghiên cứu ứng dụng hạt nano béo rắn bao giữ dầu gấc (Momordica cocochinenis Spreng.) (SLNs-Gấc) vào nền kem dưỡng da
Bỡi: Mai, Huỳnh Cang, et al.
Được phát hành: (2024)

Tối ưu hóa quá trình tách chiết flavonoid từ cây gai xanh Cao Bằng
Bỡi: Trần, Văn Chí, et al.
Được phát hành: (2023)

Đắk Nông: Hình thành chuỗi giá trị cây gấc nhờ ứng dụng KH&CN.
Bỡi: Lê, Xuân Quả
Được phát hành: (2024)

Một số điều kiện ảnh hưởng đến quá trình tách chiết Lentinan từ nấm hương khô Việt Nam.
Bỡi: Hoàng, Phương Lan, et al.
Được phát hành: (2023)

TỐI ƯU HÓA QUÁ TRÌNH TÁCH CHIẾT FLAVONOID TỪ CÂY GAI XANH CAO BẰNG
Bỡi: Lưu, Hồng Sơn, et al.
Được phát hành: (2023)

Nghiên cứu tạo hạt dầu gấc - alginate bằng phương pháp nhỏ giọt
Bỡi: Tạ, Thị Minh Ngọc, et al.
Được phát hành: (2023)

Đắk Nông: Hình thành chuỗi giá trị cây gấc nhờ ứng dụng KH&CN
Bỡi: Lê, Xuân Quả
Được phát hành: (2024)

Nghiên cứu nhuộm màu sợi tre bằng chất màu tự nhiên chiết tách từ củ nâu
Bỡi: Nguyễn, Ngọc Thắng, et al.
Được phát hành: (2023)

Mutants and intersexual heterokaryons of blakeslea trispora for production of beta-carotene and lycopene /
Bỡi: Mehta, Bina J.

Tách chiết cophein từ phế liệu chè Việt Nam, tách chiết nicotin từ phế liệu thuốc lá và chuyển hóa nó thành nicotinamit (Vitamin PP)
Bỡi: Nguyễn, Minh Thảo
Được phát hành: (2011)

Nghiên cứu quy trình tách chiết asiaticoside từ cây ngũ gia bì chân chim
Bỡi: Lê, Thị Nga, et al.
Được phát hành: (2024)

Hoàn thiện công nghệ chiết xuất dầu mù u
Bỡi: Phong, Vũ-Ngọc Bưởi
Được phát hành: (2025)

NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH CHIẾT TÁCH ANTHOCYANIN HIỆU QUẢ TỪ HÀNH TÍM, HÀNH LÁ, TỎI TÍA, CẦN TÂY, CẦN TA
Bỡi: Kiều, Thị Nhi, et al.
Được phát hành: (2024)

Study of blending suspension solid lipid nanoparticles (SLNs) gac (Momordica Cocochinenis Spreng.) Into skin cream
Bỡi: Mai, Huỳnh Cang, et al.
Được phát hành: (2024)

Chiết xuất thành công hợp chất hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường từ cây thài lài trắng
Bỡi: Vũ, Đức Lợi
Được phát hành: (2025)

Production of the carotenoids lycopene, beta-carotene, astaxanthin in the food yeast candida utilis /

Production of lycopene by the food yeast, Candida utilis that does not naturally synthesize carotenoid /

Nghiên cứu tách chiết và phân lập beauvericin từ chủng nấm cordyceps cateniannulata CPA14V
Bỡi: Nguyễn, Thị Thuỳ Vân, et al.
Được phát hành: (2023)

Kết quả điều trị bệnh viêm phế quản phổi ở trẻ từ 2 tháng đến 5 tuổi tại trung tâm y tế Hiệp Hòa, tỉnh Gắc Giang
Bỡi: Nguyễn, Đức Thông, et al.
Được phát hành: (2023)

Tối ưu một số thông số quá trình tách chiết limonene trong vỏ cam sành trồng tại Hàm Yên, Tuyên Quang
Bỡi: Trần, Văn Chí, et al.
Được phát hành: (2024)

Khảo sát hàm lượng Lycopene, B-Carotene, Vitamin C và Cảbohydrate tổng số trong xoài, đu đủ, dưa hấu và Lêkima :
Bỡi: Lê, Quốc Duy
Được phát hành: (2011)

Khảo sát hàm lượng Lycopene, B-Carotene, Vitamin C và Cảbohydrate tổng số trong xoài, đu đủ, dưa hấu và Lêkima
Bỡi: Lê, Quốc Duy
Được phát hành: (2011)

Nghiên cứu ảnh hưởng quá trình tách chiết anthocyanin có hỗ trợ siêu âm đến tính chất của tinh bột khoai lang tím
Bỡi: Nguyễn, Đức Hạnh, et al.
Được phát hành: (2023)

NGHIÊN CỨU CHIẾT TÁCH HỖN HỢP PHÈN KEO TỤ TỪ QUẶNG ĐUÔI BAUXITE TẠI MỎ BẢO LỘC, LÂM ĐỒNG
Bỡi: Trần, Thị Ngọc Mai, et al.
Được phát hành: (2023)

Nghiên cứu chiết tách geraniol từ tinh dầu sả palmarosa
Bỡi: Nguyễn, Thị Thẩm
Được phát hành: (2011)

Nghiên cứu quy trình chiết tách dầu từ nhân hạt bàng
Bỡi: Tạ, Thu Thu
Được phát hành: (2018)

Nghiên cứu quy trình chiết tách dầu từ nhân hạt bàng
Bỡi: Tạ, Thu Thu
Được phát hành: (2018)

Tối ưu điều kiện tách chiết tinh dầu từ lá xá xị (cinnamomum parthenoxylon (jack) meisn) với sự hỗ trợ của cellulase
Bỡi: Vũ, Kim Dung, et al.
Được phát hành: (2023)

Khảo sát ảnh hưởng của nhiệt độ nung đến kích thước hydroxyapatite tách chiết từ xương bò
Bỡi: Hà, Vân Linh, et al.
Được phát hành: (2023)

Đa dạng di truyền nguồn gen cây gấc bằng các tính trạng hình thái - nông học
Bỡi: Phạm, Hồng Minh, et al.
Được phát hành: (2023)

Nghiên cứu tách chiết chất màu tím từ cây nhuộm màu ứng dụng vào nhuộm màu thực phẩm
Bỡi: Lương, Hùng Tiến, et al.
Được phát hành: (2024)

Xác định điều kiện tối ưu tách chiết anthocyanin có hỗ trợ siêu âm từ củ hành tím Sóc Trăng
Bỡi: Đinh, Lê Khanh, et al.
Được phát hành: (2023)

Khảo sát hàm lượng phenolic tổng, flavonoid tổng và tác dụng chống oxy hóa của vỏ quả gấc (Momordica cochinchinensis)
Bỡi: Nguyễn, Khánh Thuỳ Linh, et al.
Được phát hành: (2024)