Ảnh hưởng của một số yếu tố đến trạng thái và tính chất lưu biến của gelatin tách chiết từ da cá tra (Pangasius) ở Việt Nam

Benzer Materyaller

• Nghiên cứu khả năng thu nhận gelatin từ da cá tra
  Yazar:: Võ, Quốc Văn
  Baskı/Yayın Bilgisi: (2004)
• Đặc điểm hình thái và di truyền của cá tra bần (Pangasius mekongensis) và cá sác sọc (Pangasius siamensis) :
  Yazar:: Bùi, Sơn Nên
  Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)
• Nghiên cứu trích ly gelatin từ xương cá tra
  Yazar:: Nguyễn, Đỗ Quỳnh, ve diğerleri
  Baskı/Yayın Bilgisi: (2024)
• Kỹ thuật ương cá tra (Pangasius hypophthalmus)
  Baskı/Yayın Bilgisi: (2003)
• Nghiên cứu ảnh hưởng của phương pháp xử lí và điều kiện chiết rút đến chất lượng của gelatin từ da cá tra (Pangasianodon hypophthalmus)
  Yazar:: Lê, Thị Minh Thủy, ve diğerleri
  Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)