Tối ưu hóa các điều kiện xử lý nhiệt-ẩm để thu nhận hàm lượng tinh bột kháng tiêu hóa cao nhất từ tinh bột hạt mít bằng phương pháp bề mặt đáp ứng

QR kód

Tối ưu hóa các điều kiện xử lý nhiệt-ẩm để thu nhận hàm lượng tinh bột kháng tiêu hóa cao nhất từ tinh bột hạt mít bằng phương pháp bề mặt đáp ứng

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autoři:	Hồ, Thị Hảo, Đặng, Minh Nhật, Mạc, Thị Hà Thanh
Médium:	Článek
Jazyk:	Vietnamese
Vydáno:	2025
Témata:	Tạp chí Khoa học và Công nghệ - Đại học Đà Nẵng
On-line přístup:	https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/279051
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Podobné jednotky

Một số đặc tính lý hóa của tinh bột carboxymethyl tổng hợp từ tinh bột hạt mít
Autor: Lê, Thị Hồng Thúy, a další
Vydáno: (2023)

Oxy hóa tinh bột hạt mít sử dụng tác nhân natri hypochlorite: Ảnh hưởng của điều kiện phản ứng
Autor: Lê, Thị Hồng Thuý, a další
Vydáno: (2023)

OXY HÓA TINH BỘT HẠT MÍT SỬ DỤNG TÁC NHÂN NATRI HYPOCHLORITE: ẢNH HƯỞNG CỦA ĐIỀU KIỆN PHẢN ỨNG
Autor: Lê, Thị Hồng Thuý, a další
Vydáno: (2023)

Ảnh hưởng của enzyme protease đến khả năng trích tinh bột từ hạt mít (Artocarpus heterophyllus Lam.)
Autor: Dương, Thị Phượng Liên
Vydáno: (2025)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng lên quá trình thủy phân tinh bột hạt mít tạo thành dịch đường
Autor: Nguyễn, Thị Phương Hảo
Vydáno: (2016)

Tối ưu điều kiện biến tính tinh bột gạo tạo tinh bột không tiêu hóa bằng enzyme
Autor: Võ, Minh Hoàng, a další
Vydáno: (2023)

Chọn tạo giống lúa có hàm lượng tinh bột kháng tiêu hóa cao
Autor: Nguyễn, Thị Trâm
Vydáno: (2023)

Chọn tạo giống lúa có hàm lượng tinh bột kháng tiêu hóa cao
Autor: Nguyễn, Thị Trâm
Vydáno: (2024)

Thủy phân tinh bột gạo bằng enzym pullulanase để sản xuất tinh bột kháng tiêu hóa
Autor: Phạm, Cao Thăng, a další
Vydáno: (2023)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng lên quá trình thủy phân tinh bột hạt mít thành nguyên liệu sản xuất Ethanol
Autor: Phạm, Thị Mỹ Trâm

Một số tính chất của các hạt tinh bột dạng nano có chứa curcumin tạo thành từ tinh bột sắn và tinh bột khoai tây
Autor: Phạm, Hoài Thanh, a další
Vydáno: (2023)

Tối ưu hóa các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình làm giàu tinh bột kháng và sự thay đổi một số tính chất Lý-Hóa từ tinh bột đậu xanh có hàm lượng Amyloza cao bằng Enzyme Pullulanaza
Autor: Nguyễn, Thị Mai Hương, a další
Vydáno: (2024)

Nghiên cứu quá trình thủy phân tinh bột hạt mít bằng enzyme termamyl 12OL và AMG 300L để lên men rượu chưng cất /
Autor: Nguyễn Minh Hiền.

Tối ưu hóa một số yếu tố công nghệ tiền xử lý bằng thủy phân enzyme pullulanase kết hợp quá trình thủy nhiệt để sản xuất tinh bột kháng tiêu hóa RS3 từ nguyên liệu bột gạo
Autor: Phạm, Cao Thăng, a další
Vydáno: (2025)

TINH BỘT NGÔ BIẾN TÍNH: TỐI ƯU ĐIỀU KIỆN BIẾN TÍNH BẰNG PHƯƠNG PHÁP BỀ MẶT ĐÁP ỨNG
Autor: Bùi, Thị Kiều Oanh, a další
Vydáno: (2025)

Nghiên cứu quá trình làm giàu tinh bột kháng tiêu trong sản xuất bột khoai môn
Autor: Hoàng, Thị Trúc Quỳnh, a další
Vydáno: (2024)

ẢNH HƯỞNG CỦA NHIỆT ĐỘ ĐẾN ĐẶC TÍNH HÓA LÝ CỦA TINH BỘT SẮN
Autor: Nguyễn, Tiến Dũng, a další
Vydáno: (2025)

Tinh bột kháng tiêu hóa và những lợi ích cho sức khỏe
Autor: Nguyễn, Thị Trâm
Vydáno: (2023)

Tinh bột kháng tiêu hóa và những lợi ích cho sức khỏe
Autor: Nguyễn, Thị Trâm
Vydáno: (2024)

Lựa chọn giống lúa có hàm lượng amylose thích hợp để sản xuất tinh bột kháng tiêu hóa
Autor: Phạm, Cao Thăng, a další
Vydáno: (2023)

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn
Autor: Hoàng, Kim Anh
Vydáno: (2005)

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn
Autor: Hoàng, Kim Anh
Vydáno: (2005)

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn
Autor: Hoàng Kim Anh
Vydáno: (2006)

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn
Autor: Hoàng, Kim Anh
Vydáno: (2005)

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn /
Autor: Hoàng Kim Anh.
Vydáno: (2006)

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn /
Autor: Hoàng Kim Anh.
Vydáno: (2005)

Nghiên cứu sự biến đổi thành phần hóa học của bột hạt mít (Artocarpus heterophyllus Lam.) lên men trong các quá trình sản xuất ở quy mô pilot
Autor: Văn, Chí Khang, a další
Vydáno: (2025)

Covy Bot
Autor: Phan, Lê Nhật Minh, a další
Vydáno: (2023)

Ảnh hưởng của hàm lượng sợi Polypropylene lên các đặc tính kỹ thuật của bê tông bọt
Autor: Nguyễn, Thị Mùi, a další
Vydáno: (2023)

Công nghệ sản xuất bột giấy. Tập 1, Sản xuất bột hóa
Autor: Lê, Quang Diễn
Vydáno: (2015)

NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT BÊ TÔNG BỌT VỚI CÁC HÀM LƯỢNG CÁT KHÁC NHAU
Autor: Mai, Thị Ngọc Hằng, a další
Vydáno: (2025)

Khảo sát sự thủy phân tinh bột trong hạt nảy mầm đại mạch và sự thủy phân tinh bột gạo với Enzim công nghiệp
Autor: Nguyễn Thị Thu Trang
Vydáno: (1995)

Sản xuất axit lactic từ hạt mít
Autor: Lê, Ngọc Trâm Anh
Vydáno: (2025)

ảnh hưởng của độ mịn của bột đá vôi đến một số tính chất của bê tông hạt mịn
Autor: Lê, Xuân Hậu
Vydáno: (2024)

Nghiên cứu cấu trúc và tính chất của nhựa mít và nhựa mít epoxy hoá
Autor: Nguyễn, Thu Hà, a další
Vydáno: (2023)

Sống theo phương thức 80/20: Bớt công việc, bớt ưu phiền, thêm thành công, thêm niềm vui sống
Autor: Koch, Richard
Vydáno: (2017)

Developing Bots with Microsoft Bots Framework. 1st ed.
Autor: Machiraju, Srikanth, a další
Vydáno: (2020)

Thủy phân tinh bột nhân hạt điều trên mô hình thiết bị pilot: Xây dựng mô hình dự đoán hàm lượng đường khử
Autor: Bùi, Văn Hoài, a další
Vydáno: (2024)

Biến dạng tạo hình vật liệu bột và compozit hạt
Autor: Trần, Văn Dũng
Vydáno: (2009)

Biến dạng tạo hình vật liệu bột và Compozit hạt /
Autor: Trần Văn Dũng.
Vydáno: (2009)