Tối ưu hóa các điều kiện xử lý nhiệt-ẩm để thu nhận hàm lượng tinh bột kháng tiêu hóa cao nhất từ tinh bột hạt mít bằng phương pháp bề mặt đáp ứng

QRコード

Tối ưu hóa các điều kiện xử lý nhiệt-ẩm để thu nhận hàm lượng tinh bột kháng tiêu hóa cao nhất từ tinh bột hạt mít bằng phương pháp bề mặt đáp ứng

保存先:

書誌詳細
主要な著者:	Hồ, Thị Hảo, Đặng, Minh Nhật, Mạc, Thị Hà Thanh
フォーマット:	論文
言語:	Vietnamese
出版事項:	2025
主題:	Tạp chí Khoa học và Công nghệ - Đại học Đà Nẵng
オンライン･アクセス:	https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/279051
タグ:	タグ追加タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

類似資料

Một số đặc tính lý hóa của tinh bột carboxymethyl tổng hợp từ tinh bột hạt mít
著者:: Lê, Thị Hồng Thúy, 等
出版事項: (2023)

Oxy hóa tinh bột hạt mít sử dụng tác nhân natri hypochlorite: Ảnh hưởng của điều kiện phản ứng
著者:: Lê, Thị Hồng Thuý, 等
出版事項: (2023)

OXY HÓA TINH BỘT HẠT MÍT SỬ DỤNG TÁC NHÂN NATRI HYPOCHLORITE: ẢNH HƯỞNG CỦA ĐIỀU KIỆN PHẢN ỨNG
著者:: Lê, Thị Hồng Thuý, 等
出版事項: (2023)

Ảnh hưởng của enzyme protease đến khả năng trích tinh bột từ hạt mít (Artocarpus heterophyllus Lam.)
著者:: Dương, Thị Phượng Liên
出版事項: (2025)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng lên quá trình thủy phân tinh bột hạt mít tạo thành dịch đường
著者:: Nguyễn, Thị Phương Hảo
出版事項: (2016)

Tối ưu điều kiện biến tính tinh bột gạo tạo tinh bột không tiêu hóa bằng enzyme
著者:: Võ, Minh Hoàng, 等
出版事項: (2023)

Chọn tạo giống lúa có hàm lượng tinh bột kháng tiêu hóa cao
著者:: Nguyễn, Thị Trâm
出版事項: (2023)

Chọn tạo giống lúa có hàm lượng tinh bột kháng tiêu hóa cao
著者:: Nguyễn, Thị Trâm
出版事項: (2024)

Thủy phân tinh bột gạo bằng enzym pullulanase để sản xuất tinh bột kháng tiêu hóa
著者:: Phạm, Cao Thăng, 等
出版事項: (2023)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng lên quá trình thủy phân tinh bột hạt mít thành nguyên liệu sản xuất Ethanol
著者:: Phạm, Thị Mỹ Trâm

Một số tính chất của các hạt tinh bột dạng nano có chứa curcumin tạo thành từ tinh bột sắn và tinh bột khoai tây
著者:: Phạm, Hoài Thanh, 等
出版事項: (2023)

Tối ưu hóa các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình làm giàu tinh bột kháng và sự thay đổi một số tính chất Lý-Hóa từ tinh bột đậu xanh có hàm lượng Amyloza cao bằng Enzyme Pullulanaza
著者:: Nguyễn, Thị Mai Hương, 等
出版事項: (2024)

Nghiên cứu quá trình thủy phân tinh bột hạt mít bằng enzyme termamyl 12OL và AMG 300L để lên men rượu chưng cất /
著者:: Nguyễn Minh Hiền.

Tối ưu hóa một số yếu tố công nghệ tiền xử lý bằng thủy phân enzyme pullulanase kết hợp quá trình thủy nhiệt để sản xuất tinh bột kháng tiêu hóa RS3 từ nguyên liệu bột gạo
著者:: Phạm, Cao Thăng, 等
出版事項: (2025)

TINH BỘT NGÔ BIẾN TÍNH: TỐI ƯU ĐIỀU KIỆN BIẾN TÍNH BẰNG PHƯƠNG PHÁP BỀ MẶT ĐÁP ỨNG
著者:: Bùi, Thị Kiều Oanh, 等
出版事項: (2025)

Nghiên cứu quá trình làm giàu tinh bột kháng tiêu trong sản xuất bột khoai môn
著者:: Hoàng, Thị Trúc Quỳnh, 等
出版事項: (2024)

ẢNH HƯỞNG CỦA NHIỆT ĐỘ ĐẾN ĐẶC TÍNH HÓA LÝ CỦA TINH BỘT SẮN
著者:: Nguyễn, Tiến Dũng, 等
出版事項: (2025)

Tinh bột kháng tiêu hóa và những lợi ích cho sức khỏe
著者:: Nguyễn, Thị Trâm
出版事項: (2023)

Tinh bột kháng tiêu hóa và những lợi ích cho sức khỏe
著者:: Nguyễn, Thị Trâm
出版事項: (2024)

Lựa chọn giống lúa có hàm lượng amylose thích hợp để sản xuất tinh bột kháng tiêu hóa
著者:: Phạm, Cao Thăng, 等
出版事項: (2023)

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn
著者:: Hoàng, Kim Anh
出版事項: (2005)

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn
著者:: Hoàng, Kim Anh
出版事項: (2005)

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn
著者:: Hoàng Kim Anh
出版事項: (2006)

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn
著者:: Hoàng, Kim Anh
出版事項: (2005)

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn /
著者:: Hoàng Kim Anh.
出版事項: (2006)

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn /
著者:: Hoàng Kim Anh.
出版事項: (2005)

Nghiên cứu sự biến đổi thành phần hóa học của bột hạt mít (Artocarpus heterophyllus Lam.) lên men trong các quá trình sản xuất ở quy mô pilot
著者:: Văn, Chí Khang, 等
出版事項: (2025)

Covy Bot
著者:: Phan, Lê Nhật Minh, 等
出版事項: (2023)

Ảnh hưởng của hàm lượng sợi Polypropylene lên các đặc tính kỹ thuật của bê tông bọt
著者:: Nguyễn, Thị Mùi, 等
出版事項: (2023)

Công nghệ sản xuất bột giấy. Tập 1, Sản xuất bột hóa
著者:: Lê, Quang Diễn
出版事項: (2015)

NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT BÊ TÔNG BỌT VỚI CÁC HÀM LƯỢNG CÁT KHÁC NHAU
著者:: Mai, Thị Ngọc Hằng, 等
出版事項: (2025)

Khảo sát sự thủy phân tinh bột trong hạt nảy mầm đại mạch và sự thủy phân tinh bột gạo với Enzim công nghiệp
著者:: Nguyễn Thị Thu Trang
出版事項: (1995)

Sản xuất axit lactic từ hạt mít
著者:: Lê, Ngọc Trâm Anh
出版事項: (2025)

ảnh hưởng của độ mịn của bột đá vôi đến một số tính chất của bê tông hạt mịn
著者:: Lê, Xuân Hậu
出版事項: (2024)

Nghiên cứu cấu trúc và tính chất của nhựa mít và nhựa mít epoxy hoá
著者:: Nguyễn, Thu Hà, 等
出版事項: (2023)

Sống theo phương thức 80/20: Bớt công việc, bớt ưu phiền, thêm thành công, thêm niềm vui sống
著者:: Koch, Richard
出版事項: (2017)

Developing Bots with Microsoft Bots Framework. 1st ed.
著者:: Machiraju, Srikanth, 等
出版事項: (2020)

Thủy phân tinh bột nhân hạt điều trên mô hình thiết bị pilot: Xây dựng mô hình dự đoán hàm lượng đường khử
著者:: Bùi, Văn Hoài, 等
出版事項: (2024)

Biến dạng tạo hình vật liệu bột và compozit hạt
著者:: Trần, Văn Dũng
出版事項: (2009)

Biến dạng tạo hình vật liệu bột và Compozit hạt /
著者:: Trần Văn Dũng.
出版事項: (2009)