Tối ưu hóa các điều kiện xử lý nhiệt-ẩm để thu nhận hàm lượng tinh bột kháng tiêu hóa cao nhất từ tinh bột hạt mít bằng phương pháp bề mặt đáp ứng

QR code

Tối ưu hóa các điều kiện xử lý nhiệt-ẩm để thu nhận hàm lượng tinh bột kháng tiêu hóa cao nhất từ tinh bột hạt mít bằng phương pháp bề mặt đáp ứng

Bewaard in:

Bibliografische gegevens
Hoofdauteurs:	Hồ, Thị Hảo, Đặng, Minh Nhật, Mạc, Thị Hà Thanh
Formaat:	Artikel
Taal:	Vietnamese
Gepubliceerd in:	2025
Onderwerpen:	Tạp chí Khoa học và Công nghệ - Đại học Đà Nẵng
Online toegang:	https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/279051
Tags:	Voeg label toe Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Gelijkaardige items

Một số đặc tính lý hóa của tinh bột carboxymethyl tổng hợp từ tinh bột hạt mít
door: Lê, Thị Hồng Thúy, et al.
Gepubliceerd in: (2023)

Oxy hóa tinh bột hạt mít sử dụng tác nhân natri hypochlorite: Ảnh hưởng của điều kiện phản ứng
door: Lê, Thị Hồng Thuý, et al.
Gepubliceerd in: (2023)

OXY HÓA TINH BỘT HẠT MÍT SỬ DỤNG TÁC NHÂN NATRI HYPOCHLORITE: ẢNH HƯỞNG CỦA ĐIỀU KIỆN PHẢN ỨNG
door: Lê, Thị Hồng Thuý, et al.
Gepubliceerd in: (2023)

Ảnh hưởng của enzyme protease đến khả năng trích tinh bột từ hạt mít (Artocarpus heterophyllus Lam.)
door: Dương, Thị Phượng Liên
Gepubliceerd in: (2025)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng lên quá trình thủy phân tinh bột hạt mít tạo thành dịch đường
door: Nguyễn, Thị Phương Hảo
Gepubliceerd in: (2016)

Tối ưu điều kiện biến tính tinh bột gạo tạo tinh bột không tiêu hóa bằng enzyme
door: Võ, Minh Hoàng, et al.
Gepubliceerd in: (2023)

Chọn tạo giống lúa có hàm lượng tinh bột kháng tiêu hóa cao
door: Nguyễn, Thị Trâm
Gepubliceerd in: (2023)

Chọn tạo giống lúa có hàm lượng tinh bột kháng tiêu hóa cao
door: Nguyễn, Thị Trâm
Gepubliceerd in: (2024)

Thủy phân tinh bột gạo bằng enzym pullulanase để sản xuất tinh bột kháng tiêu hóa
door: Phạm, Cao Thăng, et al.
Gepubliceerd in: (2023)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng lên quá trình thủy phân tinh bột hạt mít thành nguyên liệu sản xuất Ethanol
door: Phạm, Thị Mỹ Trâm

Một số tính chất của các hạt tinh bột dạng nano có chứa curcumin tạo thành từ tinh bột sắn và tinh bột khoai tây
door: Phạm, Hoài Thanh, et al.
Gepubliceerd in: (2023)

Tối ưu hóa các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình làm giàu tinh bột kháng và sự thay đổi một số tính chất Lý-Hóa từ tinh bột đậu xanh có hàm lượng Amyloza cao bằng Enzyme Pullulanaza
door: Nguyễn, Thị Mai Hương, et al.
Gepubliceerd in: (2024)

Nghiên cứu quá trình thủy phân tinh bột hạt mít bằng enzyme termamyl 12OL và AMG 300L để lên men rượu chưng cất /
door: Nguyễn Minh Hiền.

Tối ưu hóa một số yếu tố công nghệ tiền xử lý bằng thủy phân enzyme pullulanase kết hợp quá trình thủy nhiệt để sản xuất tinh bột kháng tiêu hóa RS3 từ nguyên liệu bột gạo
door: Phạm, Cao Thăng, et al.
Gepubliceerd in: (2025)

TINH BỘT NGÔ BIẾN TÍNH: TỐI ƯU ĐIỀU KIỆN BIẾN TÍNH BẰNG PHƯƠNG PHÁP BỀ MẶT ĐÁP ỨNG
door: Bùi, Thị Kiều Oanh, et al.
Gepubliceerd in: (2025)

Nghiên cứu quá trình làm giàu tinh bột kháng tiêu trong sản xuất bột khoai môn
door: Hoàng, Thị Trúc Quỳnh, et al.
Gepubliceerd in: (2024)

ẢNH HƯỞNG CỦA NHIỆT ĐỘ ĐẾN ĐẶC TÍNH HÓA LÝ CỦA TINH BỘT SẮN
door: Nguyễn, Tiến Dũng, et al.
Gepubliceerd in: (2025)

Tinh bột kháng tiêu hóa và những lợi ích cho sức khỏe
door: Nguyễn, Thị Trâm
Gepubliceerd in: (2023)

Tinh bột kháng tiêu hóa và những lợi ích cho sức khỏe
door: Nguyễn, Thị Trâm
Gepubliceerd in: (2024)

Lựa chọn giống lúa có hàm lượng amylose thích hợp để sản xuất tinh bột kháng tiêu hóa
door: Phạm, Cao Thăng, et al.
Gepubliceerd in: (2023)

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn
door: Hoàng, Kim Anh
Gepubliceerd in: (2005)

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn
door: Hoàng, Kim Anh
Gepubliceerd in: (2005)

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn
door: Hoàng Kim Anh
Gepubliceerd in: (2006)

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn
door: Hoàng, Kim Anh
Gepubliceerd in: (2005)

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn /
door: Hoàng Kim Anh.
Gepubliceerd in: (2006)

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn /
door: Hoàng Kim Anh.
Gepubliceerd in: (2005)

Nghiên cứu sự biến đổi thành phần hóa học của bột hạt mít (Artocarpus heterophyllus Lam.) lên men trong các quá trình sản xuất ở quy mô pilot
door: Văn, Chí Khang, et al.
Gepubliceerd in: (2025)

Covy Bot
door: Phan, Lê Nhật Minh, et al.
Gepubliceerd in: (2023)

Ảnh hưởng của hàm lượng sợi Polypropylene lên các đặc tính kỹ thuật của bê tông bọt
door: Nguyễn, Thị Mùi, et al.
Gepubliceerd in: (2023)

Công nghệ sản xuất bột giấy. Tập 1, Sản xuất bột hóa
door: Lê, Quang Diễn
Gepubliceerd in: (2015)

NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT BÊ TÔNG BỌT VỚI CÁC HÀM LƯỢNG CÁT KHÁC NHAU
door: Mai, Thị Ngọc Hằng, et al.
Gepubliceerd in: (2025)

Khảo sát sự thủy phân tinh bột trong hạt nảy mầm đại mạch và sự thủy phân tinh bột gạo với Enzim công nghiệp
door: Nguyễn Thị Thu Trang
Gepubliceerd in: (1995)

Sản xuất axit lactic từ hạt mít
door: Lê, Ngọc Trâm Anh
Gepubliceerd in: (2025)

ảnh hưởng của độ mịn của bột đá vôi đến một số tính chất của bê tông hạt mịn
door: Lê, Xuân Hậu
Gepubliceerd in: (2024)

Nghiên cứu cấu trúc và tính chất của nhựa mít và nhựa mít epoxy hoá
door: Nguyễn, Thu Hà, et al.
Gepubliceerd in: (2023)

Sống theo phương thức 80/20: Bớt công việc, bớt ưu phiền, thêm thành công, thêm niềm vui sống
door: Koch, Richard
Gepubliceerd in: (2017)

Developing Bots with Microsoft Bots Framework. 1st ed.
door: Machiraju, Srikanth, et al.
Gepubliceerd in: (2020)

Thủy phân tinh bột nhân hạt điều trên mô hình thiết bị pilot: Xây dựng mô hình dự đoán hàm lượng đường khử
door: Bùi, Văn Hoài, et al.
Gepubliceerd in: (2024)

Biến dạng tạo hình vật liệu bột và compozit hạt
door: Trần, Văn Dũng
Gepubliceerd in: (2009)

Biến dạng tạo hình vật liệu bột và Compozit hạt /
door: Trần Văn Dũng.
Gepubliceerd in: (2009)