Tối ưu hóa các điều kiện xử lý nhiệt-ẩm để thu nhận hàm lượng tinh bột kháng tiêu hóa cao nhất từ tinh bột hạt mít bằng phương pháp bề mặt đáp ứng

Mã QR

Tối ưu hóa các điều kiện xử lý nhiệt-ẩm để thu nhận hàm lượng tinh bột kháng tiêu hóa cao nhất từ tinh bột hạt mít bằng phương pháp bề mặt đáp ứng

Đã lưu trong:

书目详细资料
Những tác giả chính:	Hồ, Thị Hảo, Đặng, Minh Nhật, Mạc, Thị Hà Thanh
格式:	Bài viết
语言:	Vietnamese
出版:	2025
主题:	Tạp chí Khoa học và Công nghệ - Đại học Đà Nẵng
在线阅读:	https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/279051
标签:	添加标签没有标签, 成为第一个标记此记录!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

相似书籍

Một số đặc tính lý hóa của tinh bột carboxymethyl tổng hợp từ tinh bột hạt mít
由: Lê, Thị Hồng Thúy, et al.
出版: (2023)

Oxy hóa tinh bột hạt mít sử dụng tác nhân natri hypochlorite: Ảnh hưởng của điều kiện phản ứng
由: Lê, Thị Hồng Thuý, et al.
出版: (2023)

OXY HÓA TINH BỘT HẠT MÍT SỬ DỤNG TÁC NHÂN NATRI HYPOCHLORITE: ẢNH HƯỞNG CỦA ĐIỀU KIỆN PHẢN ỨNG
由: Lê, Thị Hồng Thuý, et al.
出版: (2023)

Ảnh hưởng của enzyme protease đến khả năng trích tinh bột từ hạt mít (Artocarpus heterophyllus Lam.)
由: Dương, Thị Phượng Liên
出版: (2025)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng lên quá trình thủy phân tinh bột hạt mít tạo thành dịch đường
由: Nguyễn, Thị Phương Hảo
出版: (2016)

Tối ưu điều kiện biến tính tinh bột gạo tạo tinh bột không tiêu hóa bằng enzyme
由: Võ, Minh Hoàng, et al.
出版: (2023)

Chọn tạo giống lúa có hàm lượng tinh bột kháng tiêu hóa cao
由: Nguyễn, Thị Trâm
出版: (2023)

Chọn tạo giống lúa có hàm lượng tinh bột kháng tiêu hóa cao
由: Nguyễn, Thị Trâm
出版: (2024)

Thủy phân tinh bột gạo bằng enzym pullulanase để sản xuất tinh bột kháng tiêu hóa
由: Phạm, Cao Thăng, et al.
出版: (2023)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng lên quá trình thủy phân tinh bột hạt mít thành nguyên liệu sản xuất Ethanol
由: Phạm, Thị Mỹ Trâm

Một số tính chất của các hạt tinh bột dạng nano có chứa curcumin tạo thành từ tinh bột sắn và tinh bột khoai tây
由: Phạm, Hoài Thanh, et al.
出版: (2023)

Tối ưu hóa các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình làm giàu tinh bột kháng và sự thay đổi một số tính chất Lý-Hóa từ tinh bột đậu xanh có hàm lượng Amyloza cao bằng Enzyme Pullulanaza
由: Nguyễn, Thị Mai Hương, et al.
出版: (2024)

Nghiên cứu quá trình thủy phân tinh bột hạt mít bằng enzyme termamyl 12OL và AMG 300L để lên men rượu chưng cất /
由: Nguyễn Minh Hiền.

Tối ưu hóa một số yếu tố công nghệ tiền xử lý bằng thủy phân enzyme pullulanase kết hợp quá trình thủy nhiệt để sản xuất tinh bột kháng tiêu hóa RS3 từ nguyên liệu bột gạo
由: Phạm, Cao Thăng, et al.
出版: (2025)

TINH BỘT NGÔ BIẾN TÍNH: TỐI ƯU ĐIỀU KIỆN BIẾN TÍNH BẰNG PHƯƠNG PHÁP BỀ MẶT ĐÁP ỨNG
由: Bùi, Thị Kiều Oanh, et al.
出版: (2025)

Nghiên cứu quá trình làm giàu tinh bột kháng tiêu trong sản xuất bột khoai môn
由: Hoàng, Thị Trúc Quỳnh, et al.
出版: (2024)

ẢNH HƯỞNG CỦA NHIỆT ĐỘ ĐẾN ĐẶC TÍNH HÓA LÝ CỦA TINH BỘT SẮN
由: Nguyễn, Tiến Dũng, et al.
出版: (2025)

Tinh bột kháng tiêu hóa và những lợi ích cho sức khỏe
由: Nguyễn, Thị Trâm
出版: (2023)

Tinh bột kháng tiêu hóa và những lợi ích cho sức khỏe
由: Nguyễn, Thị Trâm
出版: (2024)

Lựa chọn giống lúa có hàm lượng amylose thích hợp để sản xuất tinh bột kháng tiêu hóa
由: Phạm, Cao Thăng, et al.
出版: (2023)

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn
由: Hoàng, Kim Anh
出版: (2005)

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn
由: Hoàng, Kim Anh
出版: (2005)

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn
由: Hoàng Kim Anh
出版: (2006)

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn
由: Hoàng, Kim Anh
出版: (2005)

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn /
由: Hoàng Kim Anh.
出版: (2006)

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn /
由: Hoàng Kim Anh.
出版: (2005)

Nghiên cứu sự biến đổi thành phần hóa học của bột hạt mít (Artocarpus heterophyllus Lam.) lên men trong các quá trình sản xuất ở quy mô pilot
由: Văn, Chí Khang, et al.
出版: (2025)

Covy Bot
由: Phan, Lê Nhật Minh, et al.
出版: (2023)

Ảnh hưởng của hàm lượng sợi Polypropylene lên các đặc tính kỹ thuật của bê tông bọt
由: Nguyễn, Thị Mùi, et al.
出版: (2023)

Công nghệ sản xuất bột giấy. Tập 1, Sản xuất bột hóa
由: Lê, Quang Diễn
出版: (2015)

NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT BÊ TÔNG BỌT VỚI CÁC HÀM LƯỢNG CÁT KHÁC NHAU
由: Mai, Thị Ngọc Hằng, et al.
出版: (2025)

Khảo sát sự thủy phân tinh bột trong hạt nảy mầm đại mạch và sự thủy phân tinh bột gạo với Enzim công nghiệp
由: Nguyễn Thị Thu Trang
出版: (1995)

Sản xuất axit lactic từ hạt mít
由: Lê, Ngọc Trâm Anh
出版: (2025)

ảnh hưởng của độ mịn của bột đá vôi đến một số tính chất của bê tông hạt mịn
由: Lê, Xuân Hậu
出版: (2024)

Nghiên cứu cấu trúc và tính chất của nhựa mít và nhựa mít epoxy hoá
由: Nguyễn, Thu Hà, et al.
出版: (2023)

Sống theo phương thức 80/20: Bớt công việc, bớt ưu phiền, thêm thành công, thêm niềm vui sống
由: Koch, Richard
出版: (2017)

Developing Bots with Microsoft Bots Framework. 1st ed.
由: Machiraju, Srikanth, et al.
出版: (2020)

Thủy phân tinh bột nhân hạt điều trên mô hình thiết bị pilot: Xây dựng mô hình dự đoán hàm lượng đường khử
由: Bùi, Văn Hoài, et al.
出版: (2024)

Biến dạng tạo hình vật liệu bột và compozit hạt
由: Trần, Văn Dũng
出版: (2009)

Biến dạng tạo hình vật liệu bột và Compozit hạt /
由: Trần Văn Dũng.
出版: (2009)