Berry fruit: Value-added products for health promotion

Mã QR

Berry fruit: Value-added products for health promotion

Valued for its unique flavors, textures, and colors, berry fruit is a crop that provides health benefits due to its many bioactive components. This book provides an understanding of the functional chemicals, shelf-life and microbial safety concerns, and applications in the food industry

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Dr, Yanyun Zhao
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	English
Được phát hành:	CRC 2012
Những chủ đề:	Berries Food Analysis
Truy cập trực tuyến:	https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/31961
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Những quyển sách tương tự

Encyclopedia of Fruits, Berries & Nuts
Được phát hành: (2012)

Asymptotic normality of a class of discrete power series distributions /
Bỡi: Kyriakoussis, A.

Vegetables, fruits and herbs in health promotion
Bỡi: Watson, Ronald R.
Được phát hành: (2011)

Health-promoting Properties of Fruit and Vegetables
Bỡi: Terry, Leon A
Được phát hành: (2014)

Foundations of economic value added
Bỡi: Grant, James L.
Được phát hành: (2003)

Foundations of economic value added /
Bỡi: Grant, James L.
Được phát hành: (2003)

The
Bỡi: Dagys, A.J.
Được phát hành: (2006)

Food composition data: Production, management and use
Bỡi: H. Greenfield
Được phát hành: (2003)

Handbook of fruits and fruit processing : science and technology
Bỡi: Handbook of fruits and fruit processing : science and technology
Được phát hành: (2012)

Fruit processing
Được phát hành: (1996)

Value-adding standards in the North American food market :
Bỡi: Byers, Alice
Được phát hành: (2008)

Value added :
Bỡi: Cox, Bernard
Được phát hành: (1979)

Bioprocessing for value-added products from renewable resources : new technologies and applications /
Được phát hành: (2007)

Pets as Sentinels, Forecasters and Promoters of Human Health
Bỡi: Pastorinho, M. Ramiro, et al.
Được phát hành: (2020)

Fruit analysis
Được phát hành: (1995)

Value added tax :
Bỡi: Schenk, Alan
Được phát hành: (2007)

The value added statement :
Bỡi: Morley, Michael F.
Được phát hành: (1978)

Production of polyhydroxybutyrate in switchgrass, a value-added co-product in an important lignocellulosic biomass crop /
Bỡi: Somleva, Maria N.

Freezing of fruits and vegetables :
Bỡi: Barbosa-Cánovas, Gustavo V.
Được phát hành: (2005)

Value added turnover tax
Được phát hành: (1963)

Using Java ME platform to put the fun into your mobile device and cell phone
Bỡi: Hamer, Carol
Được phát hành: (2007)

BlackBerry for Work
Bỡi: Mittal, Kunal, et al.
Được phát hành: (2012)

BlackBerry for Dummies
Bỡi: Kao, Robert, et al.
Được phát hành: (2011)

Extremophilic Microbial Processing of Lignocellulosic Feedstocks to Biofuels, Value-Added Products, and Usable Power
Bỡi: Sani, Rajesh K., et al.
Được phát hành: (2020)

Production and export of organic fruit and vegetables in Asia : proceedings of the seminar held in Bangkok, Thailand, 3-5 November 2003
Bỡi: Liu, Pascal
Được phát hành: (2004)

FAO agricultural services bulletin N.124: Value-added products from beekeeping
Bỡi: R Krell
Được phát hành: (1996)

Adding value to private sector investment
Được phát hành: (2004)

Fruit and vegetable biotechnology
Bỡi: Valpuesta, Victoriano
Được phát hành: (2002)

Advanced BlackBerry Development
Bỡi: King, Chris
Được phát hành: (2012)

Beginning BlackBerry Development
Bỡi: Rizk, Anthony
Được phát hành: (2012)

Food Chemistry
Bỡi: Belitz, H -D, et al.
Được phát hành: (2015)

Methods of analysis of food components and additives
Bỡi: Otles, Semih
Được phát hành: (2005)

Handbook of naturally occurring food Toxicants
Được phát hành: (1983)

Compiling data for food composition data bases
Được phát hành: (1991)

Food chemistry
Bỡi: Meyer, Lillian Hoagland
Được phát hành: (1960)

Thí nghiệm phân tích thực phẩm
Bỡi: Trần, Bích Lam
Được phát hành: (2006)

The food chemistry laboratory :
Bỡi: Weaver, Connie M.
Được phát hành: (2003)

The food chemistry laboratory :
Bỡi: Weaver, Connie M.
Được phát hành: (2003)

Handbook of food analytical chemistry
Được phát hành: (2005)

Food analysis
Bỡi: Neilsen, S. Suzanne
Được phát hành: (2003)