Controlled Atmosphere Storage of Fruits and Vegetables (Second Edition)
Over the last 80 years or so, an enormous volume of literature has been published on the subject of controlled atmosphere storage of fruits and vegetables. It would be the work of a lifetime to begin to do those results justice in presenting a comprehensive and focused view, interpretation and dig...
Đã lưu trong:
Tác giả chính: | Thompson, A. Keith |
---|---|
Định dạng: | Sách |
Ngôn ngữ: | English |
Được phát hành: |
CABI
2014
|
Những chủ đề: | |
Truy cập trực tuyến: | https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/36926 |
Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
---|
Những quyển sách tương tự
-
Fruit and vegetables :
Bỡi: Thompson, A. Keith
Được phát hành: (2003) -
Fruit & vegetable quality :
Bỡi: Shewfelt, Robert L.
Được phát hành: (2000) -
Health-promoting Properties of
Fruit and Vegetables
Bỡi: Terry, Leon A
Được phát hành: (2014) -
Pigments in Fruits
and Vegetables
Genomics and Dietetics
Bỡi: Chen, Chunxian
Được phát hành: (2015) -
Fruit and vegetable processing : improving quality
Được phát hành: (2010)