Thu nhận Enzym Papain để ứng dụng vào phản ứng thủy phân Protein trong bánh dâu đậu phộng

Сохранить в:
Библиографические подробности
Главный автор: Chiêm, Lâm Phúc Diễm
Другие авторы: Trần, Kim Qui
Формат: Luận văn
Язык:Vietnamese
Опубликовано: Trường Đại học Khoa học Tự nhiên - ĐHQG TP.HCM 2011
Предметы:
547
Online-ссылка:https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/4506
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt