Nghiên cứu sự lên men của vi khuẩn ( Acetobacter Xylinum và Streptococcus Diacetylactis ) để chế biến nước dừa và sữa dừa
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Tác giả khác: | |
| Định dạng: | Luận văn |
| Ngôn ngữ: | Vietnamese |
| Được phát hành: |
Trường Đại học Khoa học Tự nhiên - ĐHQG TP.HCM
2011
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | http://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/4830 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
| id |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-4830 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-48302011-06-01T02:21:02Z Nghiên cứu sự lên men của vi khuẩn ( Acetobacter Xylinum và Streptococcus Diacetylactis ) để chế biến nước dừa và sữa dừa Nguyễn, Thị Minh Nguyệt Đồng, Thị Thanh Thu Dừa -- Chế biến 2011-06-01T02:21:02Z 2011-06-01T02:21:02Z 1998 Thesis http://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/4830 vi text/html application/pdf application/pdf application/pdf application/pdf application/pdf application/pdf application/pdf application/pdf application/pdf application/pdf image/jpeg image/jpeg Trường Đại học Khoa học Tự nhiên - ĐHQG TP.HCM |
| institution |
Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
| collection |
Thư viện số |
| language |
Vietnamese |
| topic |
Dừa -- Chế biến |
| spellingShingle |
Dừa -- Chế biến Nguyễn, Thị Minh Nguyệt Nghiên cứu sự lên men của vi khuẩn ( Acetobacter Xylinum và Streptococcus Diacetylactis ) để chế biến nước dừa và sữa dừa |
| author2 |
Đồng, Thị Thanh Thu |
| author_facet |
Đồng, Thị Thanh Thu Nguyễn, Thị Minh Nguyệt |
| format |
Thesis |
| author |
Nguyễn, Thị Minh Nguyệt |
| author_sort |
Nguyễn, Thị Minh Nguyệt |
| title |
Nghiên cứu sự lên men của vi khuẩn ( Acetobacter Xylinum và Streptococcus Diacetylactis ) để chế biến nước dừa và sữa dừa |
| title_short |
Nghiên cứu sự lên men của vi khuẩn ( Acetobacter Xylinum và Streptococcus Diacetylactis ) để chế biến nước dừa và sữa dừa |
| title_full |
Nghiên cứu sự lên men của vi khuẩn ( Acetobacter Xylinum và Streptococcus Diacetylactis ) để chế biến nước dừa và sữa dừa |
| title_fullStr |
Nghiên cứu sự lên men của vi khuẩn ( Acetobacter Xylinum và Streptococcus Diacetylactis ) để chế biến nước dừa và sữa dừa |
| title_full_unstemmed |
Nghiên cứu sự lên men của vi khuẩn ( Acetobacter Xylinum và Streptococcus Diacetylactis ) để chế biến nước dừa và sữa dừa |
| title_sort |
nghiên cứu sự lên men của vi khuẩn ( acetobacter xylinum và streptococcus diacetylactis ) để chế biến nước dừa và sữa dừa |
| publisher |
Trường Đại học Khoa học Tự nhiên - ĐHQG TP.HCM |
| publishDate |
2011 |
| url |
http://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/4830 |
| _version_ |
1757659189654585344 |