Khảo sát điều kiện xử lý nhằm nâng cai hiệu quả trích ly các chất chống oxy hóa từ quả khế và ứng dụng trong sản xuất nước uống
Gardado en:
Những tác giả chính: | Trần, Thị Minh Kiều, Lê, Cao Linh Chi, Nguyễn, Thu Trang, Bế, Kim Hợp |
---|---|
Formato: | Artigo |
Idioma: | Vietnamese |
Publicado: |
2019
|
Những chủ đề: | |
Acceso en liña: | https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/71738 |
Các nhãn: |
Engadir etiqueta
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
|
Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
---|
Títulos similares
-
Tối ưu hóa quá trình xử lý siêu âm để trích ly các hợp chất có hoạt tính chống oxi hóa từ vỏ quả thanh long (Hylocereus undatus)
por: Nguyễn, Thanh Sang, et al.
Publicado: (2024) -
Tối ưu hóa các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình trích ly saponin và khả năng kháng oxy hóa của dịch trích rễ đảng sâm bằng phương pháp trích ly hỗ trợ enzyme
por: Hoàng, Thị Thùy Trang, et al.
Publicado: (2023) -
Khả năng kháng oxy hóa của quả Trâm vối (Syzygium cumini) thu thập ở Đắk Nông
por: Quang, Thị Thủy Tùng, et al.
Publicado: (2024) -
Nghiên cứu quá trình trích ly siêu âm hàm lượng tổng phenolic, flavonoid và hoạt tính chống ôxy hóa từ lá cây dây thìa canh (Gymnema sylvestre)
por: Nguyễn, Tân Thành, et al.
Publicado: (2024) -
Nghiên cứu quá trình trích ly siêu âm hàm lượng tổng phenolic, flavonoid và hoạt tính chống ôxy hóa từ lá cây dây thìa canh (Gymnema sylvestre)
por: Nguyễn, Tân Thành, et al.
Publicado: (2024)