Nghiên cứu nguyên liệu thay thế cho malt đại mạch trong công nghệ sản xuất bia

Những quyển sách tương tự

• Công nghệ sản xuất Malt và Bia
  Bỡi: Hoàng Đình Hòa
  Được phát hành: (2005)
• Nghiên cứu công nghệ sử dụng mì, đại mạch trong nước để sản xuất bia và công nghệ sản xuất malt từ đại mạch trong nước
  Bỡi: Nguyễn, Văn Việt
  Được phát hành: (2011)
• Nghiên cứu công nghệ sử dụng mì, đại mạch trong nước để sản xuất bia và công nghệ sản xuất malt từ đại mạch trong nước - Các sản phẩm của đề tài độc lập
  Bỡi: Nguyễn, Văn Việt
  Được phát hành: (2011)
• Nghiên cứu khả năng sử dụng MALT thóc thay thế MALT đại mạch trong sản xuất bia
  Bỡi: Nguyễn, Thị Thanh Kiều
  Được phát hành: (2011)
• Công nghệ sản xuất malt và bia
  Bỡi: Hoàng, Đình Hòa
  Được phát hành: (2002)