Molecular Techniques in the Microbial Ecology of Fermented Foods

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autores principales: Cocolin, Luca, Ercolini, Danilo
Formato: Libro
Lenguaje:English
Publicado: Springer New York 2020
Materias:
Acceso en línea:https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/84228
Etiquetas: Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt