Molecular Techniques in the Microbial Ecology of Fermented Foods

Mã QR

Molecular Techniques in the Microbial Ecology of Fermented Foods

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính:	Cocolin, Luca, Ercolini, Danilo
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	English
Được phát hành:	Springer New York 2020
Những chủ đề:	Engineering Industrial and Production Engineering Biotechnology Microbiology
Truy cập trực tuyến:	https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/84228
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Những quyển sách tương tự

Microbial ecology of food commodities
Được phát hành: (2005)

Microbial food safety and preservation techniques
Được phát hành: (2014)

Molecular microbial ecology of the rhizosphere
Được phát hành: (2013)

Molecular microbial ecology of the rhizosphere
Được phát hành: (2013)

Essentials in Fermentation Technology
Bỡi: Berenjian, Aydin
Được phát hành: (2020)

Global Perspective for Competitive Enterprise, Economy and Ecology
Bỡi: Chou, Shuo-Yan, et al.
Được phát hành: (2020)

Bioactive Factors and Processing Technology for Cereal Foods
Bỡi: Wang, Jing, et al.
Được phát hành: (2020)

Microbial ecology of aerial plant surfaces
Được phát hành: (2006)

Diagnostic Techniques in Industrial Engineering. 1st ed. 2018
Bỡi: Ram, Mangey, et al.
Được phát hành: (2020)

Novel microbial products for medicine and agriculture
Bỡi: Demain, A. L.
Được phát hành: (1989)

Công nghệ sinh học
Bỡi: Nguyễn, Như Hiền
Được phát hành: (2006)

Amino Acid Fermentation. 1st ed. 2017
Bỡi: Yokota, Atsushi, et al.
Được phát hành: (2020)

Biochemical and industrial aspects of fermentation
Bỡi: Sakaguchi, K.
Được phát hành: (1971)

Food biotechnology
Bỡi: Y. H. HUI
Được phát hành: (1994)

Engineering Aspects of Food Biotechnology
Bỡi: Teixeira, José A, et al.
Được phát hành: (2016)

Minimal Cells: Design, Construction, Biotechnological Applications
Bỡi: Lara, Alvaro R., et al.
Được phát hành: (2020)

Microbiology of food fermentations
Bỡi: Pederson, Carl S.
Được phát hành: (1979)

Synthetic Biology of Cyanobacteria
Bỡi: Zhang, Weiwen, et al.
Được phát hành: (2020)

Food Fermentation
Được phát hành: (1999)

Model-based Fault Diagnosis Techniques
Bỡi: Ding, Steven X.
Được phát hành: (2020)

Food, fermentation, and micro-organisms
Bỡi: Bamforth, Charles W.
Được phát hành: (2005)

Food, fermentation, and micro-organisms
Bỡi: Bamforth, Charles W.
Được phát hành: (2019)

Microbiology and technology of fermented foods
Bỡi: Hutkins, Robert W.
Được phát hành: (2006)

Microbial utilization of renewable resources
Được phát hành: (1983)

Microbial utilization of renewable resources
Được phát hành: (1981)

Microbial utilization on renewable resources
Được phát hành: (1980)

The application of biotechnology to industrial sustainability
Bỡi: Organisation for Economic Co-operation and Development
Được phát hành: (2014)

Công nghệ vi sinh
Bỡi: Trần, Thị Thanh
Được phát hành: (2007)

Công nghệ vi sinh
Bỡi: Trần, Thị Thanh
Được phát hành: (2007)

Công nghệ vi sinh

Công nghệ vi sinh
Bỡi: Trần, Thị Thanh
Được phát hành: (2000)

Công nghệ vi sinh
Bỡi: Trần, Thị Thanh
Được phát hành: (2009)

Công nghệ vi sinh
Bỡi: Trần, Thị Thanh
Được phát hành: (2011)

Công nghệ vi sinh
Bỡi: Trần, Thị Thanh
Được phát hành: (2001)

Microbial Biotechnology
Bỡi: Patra, Jayanta Kumar, et al.
Được phát hành: (2020)

Rhamnolipid Biosurfactant
Bỡi: Kumar, Rajesh, et al.
Được phát hành: (2020)

Macroergonomics for Manufacturing Systems. 1st ed. 2018
Bỡi: Vargas, Arturo Realyvásquez, et al.
Được phát hành: (2020)

Quantitative microbiology in food processing : modeling the microbial ecology
Bỡi: Quantitative microbiology in food processing : modeling the microbial ecology
Được phát hành: (2017)

Microbial production of food ingredients, enzymes and nutraceuticals
Được phát hành: (2013)

Fermentation microbiology and biotechnology
Bỡi: Mishra, Vikas
Được phát hành: (2019)