Nghiên cứu - sản xuất và ứng dụng Bromelin
Tác giả: Nguyễn Đình Huyên; Hà ái Quốc; Lâm Thị Kim Châu; Lê Thị Thanh Mai -- Từ khóa: Cấu tạo hóa học; Tính chất vật lý; Bromelin; Hoạt tính; Thu hồi bằng kết tủa; Phương pháp hấp thụ; Tinh sạch chế phẩm; Thủy giải protein
में बचाया:
मुख्य लेखक: | Nguyễn, Đình Huyên |
---|---|
स्वरूप: | Bài viết |
भाषा: | Vietnamese |
प्रकाशित: |
2011
|
विषय: | |
ऑनलाइन पहुंच: | https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/8507 |
टैग : |
टैग जोड़ें
कोई टैग नहीं, इस रिकॉर्ड को टैग करने वाले पहले व्यक्ति बनें!
|
Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
---|
समान संसाधन
-
Sử dụng Koji, Papain thô, Bromelin thô sản xuất nước mắm từ phụ chế phẩm cá tra, cá ba sa :
द्वारा: Ngô, Sĩ Tài Huy
प्रकाशित: (2010) -
Sử dụng bromelin và proteaz nấm mốc thủy phân protein bánh dầu đậu nành để sản xuất bột đạm dễ tiêu :
द्वारा: Dương, Thị Hương Giang
प्रकाशित: (2011) -
NGHIÊN CỨU SỬ DỤNG BROMELIN THÔ TỪ VỎ DỨA ĐỂ NÂNG CAO HÀM LƯỢNG AMINO ACID TRONG SỮA ĐẬU NÀNH
द्वारा: Hùng, Trần Ngọc
प्रकाशित: (2025) -
Trích li Bromelin từ dứa bằng Sulfat Amon [ (NH4)2SO4 ]
द्वारा: Nguyễn Văn Từ
प्रकाशित: (1987) -
Trích ly Bromelin từ dịch trái khóm bằng phương pháp hấp thụ lên Kaolin
द्वारा: Trần, Phước Đường
प्रकाशित: (1996)