Nghiên cứu hoàn thiện công nghệ bảo quản thuỷ sản sau thu hoạch

Mã QR

Nghiên cứu hoàn thiện công nghệ bảo quản thuỷ sản sau thu hoạch

Tác giả: Lê Đức Trung, TS; Nguyễn Văn Thoa, GS,TSKH; Nguyễn Thị Hương Thảo, ThS; Đặng Thị Tuyết Loan, KS -- Từ khóa: Bảo quản sau thu hoạch; Công nghệ sau thu hoạch; Thuỷ sản

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Lê, Đức Trung
Định dạng:	Bài viết
Ngôn ngữ:	Vietnamese
Được phát hành:	2011
Những chủ đề:	Thuỷ sản
Truy cập trực tuyến:	https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/9021
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Những quyển sách tương tự

Nghiên cứu sản xuất Oligochitosan và ứng dụng trong bảo quản tôm nguyên liệu sau thu hoạch : Luận án Tiến sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ chế biến thủy sản
Bỡi: Vũ, Thị Hoan
Được phát hành: (2018)

Tìm giải pháp hợp lý để bảo quản sản phẩm sau thu hoạch của nghề lưới kéo khai thác xa bờ tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàu
Bỡi: Phan, Trọng Huyến
Được phát hành: (2011)

Nghiên cứu các biện pháp đảm bảo chất lượng nguyên liệu thủy sản sau khi đánh bắt
Bỡi: Nguyễn, Thị Phi Yến
Được phát hành: (2011)

Nghiên cứu hoàn thiện qui trình sản xuất giống ba ba
Bỡi: Nguyễn, Thế ánh
Được phát hành: (2011)

Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến thủy sản
Bỡi: Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến thủy sản
Được phát hành: (2020)

Nghiên cứu công nghệ mới sản xuất một số mặt hàng thủy sản
Bỡi: Nguyễn, Văn Thoa
Được phát hành: (2011)

Nghiên cứu công nghệ chế biến một số sản phẩm thuỷ sản giá trị gia tăng xuất khẩu
Bỡi: Trần, Cảnh Đình
Được phát hành: (2011)

Bài giảng công nghệ sau thu hoạch thủy sản
Bỡi: Lê, Thị Minh Thủy
Được phát hành: (2019)

Luật thủy sản
Được phát hành: (2003)

Giáo trình Thuỷ sản
Bỡi: Trần Văn Vỹ
Được phát hành: (2005)

Qui hoạch và nuôi thử nghiệm nhóm hầu Otreidae bằng công nghệ nuôi nhanh Malaysia
Bỡi: Nguyễn, Chu Hồi
Được phát hành: (2011)

Nghiên cứu hoàn thiện qui trình sản xuất giống ba ba - Nghiên cứu một số đặc điểm sinh học và kỹ thuật nuôi ba ba
Bỡi: Nguyễn, Thế ánh
Được phát hành: (2011)

ứng dụng tiến bộ kỹ thuật sản xuất thử nghiệm rê khơi 3 lớp khai thác thủy sản vùng khơi Hà Tĩnh
Bỡi: Nguyễn, Đức Toàn
Được phát hành: (2011)

Qui hoạch và nuôi thử nghiệm nhóm hầu Otreidae bằng công nghệ nuôi nhanh Malaysia - Atlas
Bỡi: Nguyễn, Chu Hồi
Được phát hành: (2011)

Đánh giá trình độ công nghệ chế biến thủy sản tỉnh Khánh Hòa
Bỡi: Phạm, Thìn
Được phát hành: (2011)

Nước nuôi thuỷ sản : Chất lượng & giải pháp cải thiện chất lượng /
Bỡi: Lê Văn Cát
Được phát hành: (2006)

Luật thuỷ sản
Được phát hành: (2018)

Nghiên cứu, xác định các khu vực cấm hoặc hạn chế đánh bắt để bảo vệ nguồn lợi thủy sản
Bỡi: Phạm, Thược
Được phát hành: (2011)

Hoàn thiện kỹ thuật sản xuất cá rô phi chất lượng cao đạt tiêu chuẩn xuất khẩu.
Bỡi: Nguyễn, Công Dân
Được phát hành: (2011)

Lưu giữ nguồn gien và giống thủy sản nước ngọt (Báo cáo tóm tắt)
Bỡi: Trần, Mai Thiên
Được phát hành: (2011)

Nâng cao chất lượng mặt hàng thủy sản xuất khẩu
Bỡi: Lâm, Đức Định
Được phát hành: (2011)

Bài giảng quy hoạch và chính sách nghề cá
Bỡi: Trần, Đức Phú
Được phát hành: (2016)

Hoàn thiện đánh giá trữ lượng cá biển Việt Nam
Bỡi: Bùi, Đình Chung
Được phát hành: (2011)

Xuất khẩu sản phẩm thủy sản :
Được phát hành: (2005)

Các công trình nghiên cứu khoa học ngành thủy sản :
Được phát hành: (2003)

Bách khoa thủy sản
Được phát hành: (2007)

Các công trình nghiên cứu khoa học kỹ thuật thủy sản
Được phát hành: (1991)

Công nghệ bảo quản, chế biến nông sản sau thu hoạch.
Bỡi: Trần Văn Chương, TS.
Được phát hành: (2000)

Nguồn lợi thủy sản Việt Nam
Được phát hành: (1996)

Nghiên cứu kỹ thuật sản xuất giống và nuôi trai ngọc, bào ngư
Bỡi: Hà, Đức Thắng
Được phát hành: (2011)

Hướng dẫn quy hoạch phát triển nuôi trồng thủy sản mặn lợ bền vững cấp tỉnh :
Được phát hành: (2007)

Phát triển thủy sản Việt Nam :
Bỡi: Nguyễn, Thanh Tùng
Được phát hành: (2015)

Những người xây ngành thủy sản
Bỡi: Nguyễn, Hữu Dũng
Được phát hành: (2014)

Kỹ thuật nuôi trồng thủy sản
Bỡi: Đỗ, Hoàng Hiệp
Được phát hành: (2009)

Đặc trưng thủy lý, thủy hóa vùng nước trồi mạnh ở biển phía Nam và tác động sinh thái - môi trường - nguồn lợi hải sản vùng nghiên cứu
Bỡi: Võ, Văn Lành
Được phát hành: (2011)

Công cụ thủ công truyền thống đánh bắt thuỷ hải sản của người Ninh Bình
Bỡi: Mai, Đức Hạnh
Được phát hành: (2010)

Kỹ thuật nuôi trồng thủy sản
Bỡi: Đỗ Đoàn Hiệp
Được phát hành: (2008)

Kỹ thuật nuôi trồng thủy sản
Bỡi: Đỗ Đoàn Hiệp
Được phát hành: (2009)

Kỹ thuật nuôi thuỷ đặc sản nước ngọt.
Bỡi: Ngô Trọng Lư
Được phát hành: (2004)

Kỹ thuật nuôi thuỷ đặc sản nước ngọt.
Bỡi: Ngô Trọng Lư
Được phát hành: (2004)