Nghiên cứu hoàn thiện công nghệ bảo quản thuỷ sản sau thu hoạch

Côd QR

Nghiên cứu hoàn thiện công nghệ bảo quản thuỷ sản sau thu hoạch

Tác giả: Lê Đức Trung, TS; Nguyễn Văn Thoa, GS,TSKH; Nguyễn Thị Hương Thảo, ThS; Đặng Thị Tuyết Loan, KS -- Từ khóa: Bảo quản sau thu hoạch; Công nghệ sau thu hoạch; Thuỷ sản

Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	Lê, Đức Trung
Fformat:	Bài viết
Iaith:	Vietnamese
Cyhoeddwyd:	2011
Pynciau:	Thuỷ sản
Mynediad Ar-lein:	https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/9021
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Eitemau Tebyg

Nghiên cứu sản xuất Oligochitosan và ứng dụng trong bảo quản tôm nguyên liệu sau thu hoạch : Luận án Tiến sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ chế biến thủy sản
gan: Vũ, Thị Hoan
Cyhoeddwyd: (2018)

Tìm giải pháp hợp lý để bảo quản sản phẩm sau thu hoạch của nghề lưới kéo khai thác xa bờ tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàu
gan: Phan, Trọng Huyến
Cyhoeddwyd: (2011)

Nghiên cứu các biện pháp đảm bảo chất lượng nguyên liệu thủy sản sau khi đánh bắt
gan: Nguyễn, Thị Phi Yến
Cyhoeddwyd: (2011)

Nghiên cứu hoàn thiện qui trình sản xuất giống ba ba
gan: Nguyễn, Thế ánh
Cyhoeddwyd: (2011)

Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến thủy sản
gan: Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến thủy sản
Cyhoeddwyd: (2020)

Nghiên cứu công nghệ mới sản xuất một số mặt hàng thủy sản
gan: Nguyễn, Văn Thoa
Cyhoeddwyd: (2011)

Nghiên cứu công nghệ chế biến một số sản phẩm thuỷ sản giá trị gia tăng xuất khẩu
gan: Trần, Cảnh Đình
Cyhoeddwyd: (2011)

Bài giảng công nghệ sau thu hoạch thủy sản
gan: Lê, Thị Minh Thủy
Cyhoeddwyd: (2019)

Luật thủy sản
Cyhoeddwyd: (2003)

Giáo trình Thuỷ sản
gan: Trần Văn Vỹ
Cyhoeddwyd: (2005)

Qui hoạch và nuôi thử nghiệm nhóm hầu Otreidae bằng công nghệ nuôi nhanh Malaysia
gan: Nguyễn, Chu Hồi
Cyhoeddwyd: (2011)

Nghiên cứu hoàn thiện qui trình sản xuất giống ba ba - Nghiên cứu một số đặc điểm sinh học và kỹ thuật nuôi ba ba
gan: Nguyễn, Thế ánh
Cyhoeddwyd: (2011)

ứng dụng tiến bộ kỹ thuật sản xuất thử nghiệm rê khơi 3 lớp khai thác thủy sản vùng khơi Hà Tĩnh
gan: Nguyễn, Đức Toàn
Cyhoeddwyd: (2011)

Qui hoạch và nuôi thử nghiệm nhóm hầu Otreidae bằng công nghệ nuôi nhanh Malaysia - Atlas
gan: Nguyễn, Chu Hồi
Cyhoeddwyd: (2011)

Đánh giá trình độ công nghệ chế biến thủy sản tỉnh Khánh Hòa
gan: Phạm, Thìn
Cyhoeddwyd: (2011)

Nước nuôi thuỷ sản : Chất lượng & giải pháp cải thiện chất lượng /
gan: Lê Văn Cát
Cyhoeddwyd: (2006)

Luật thuỷ sản
Cyhoeddwyd: (2018)

Nghiên cứu, xác định các khu vực cấm hoặc hạn chế đánh bắt để bảo vệ nguồn lợi thủy sản
gan: Phạm, Thược
Cyhoeddwyd: (2011)

Hoàn thiện kỹ thuật sản xuất cá rô phi chất lượng cao đạt tiêu chuẩn xuất khẩu.
gan: Nguyễn, Công Dân
Cyhoeddwyd: (2011)

Lưu giữ nguồn gien và giống thủy sản nước ngọt (Báo cáo tóm tắt)
gan: Trần, Mai Thiên
Cyhoeddwyd: (2011)

Nâng cao chất lượng mặt hàng thủy sản xuất khẩu
gan: Lâm, Đức Định
Cyhoeddwyd: (2011)

Bài giảng quy hoạch và chính sách nghề cá
gan: Trần, Đức Phú
Cyhoeddwyd: (2016)

Hoàn thiện đánh giá trữ lượng cá biển Việt Nam
gan: Bùi, Đình Chung
Cyhoeddwyd: (2011)

Xuất khẩu sản phẩm thủy sản :
Cyhoeddwyd: (2005)

Các công trình nghiên cứu khoa học ngành thủy sản :
Cyhoeddwyd: (2003)

Bách khoa thủy sản
Cyhoeddwyd: (2007)

Các công trình nghiên cứu khoa học kỹ thuật thủy sản
Cyhoeddwyd: (1991)

Công nghệ bảo quản, chế biến nông sản sau thu hoạch.
gan: Trần Văn Chương, TS.
Cyhoeddwyd: (2000)

Nguồn lợi thủy sản Việt Nam
Cyhoeddwyd: (1996)

Nghiên cứu kỹ thuật sản xuất giống và nuôi trai ngọc, bào ngư
gan: Hà, Đức Thắng
Cyhoeddwyd: (2011)

Hướng dẫn quy hoạch phát triển nuôi trồng thủy sản mặn lợ bền vững cấp tỉnh :
Cyhoeddwyd: (2007)

Phát triển thủy sản Việt Nam :
gan: Nguyễn, Thanh Tùng
Cyhoeddwyd: (2015)

Những người xây ngành thủy sản
gan: Nguyễn, Hữu Dũng
Cyhoeddwyd: (2014)

Kỹ thuật nuôi trồng thủy sản
gan: Đỗ, Hoàng Hiệp
Cyhoeddwyd: (2009)

Đặc trưng thủy lý, thủy hóa vùng nước trồi mạnh ở biển phía Nam và tác động sinh thái - môi trường - nguồn lợi hải sản vùng nghiên cứu
gan: Võ, Văn Lành
Cyhoeddwyd: (2011)

Công cụ thủ công truyền thống đánh bắt thuỷ hải sản của người Ninh Bình
gan: Mai, Đức Hạnh
Cyhoeddwyd: (2010)

Kỹ thuật nuôi trồng thủy sản
gan: Đỗ Đoàn Hiệp
Cyhoeddwyd: (2008)

Kỹ thuật nuôi trồng thủy sản
gan: Đỗ Đoàn Hiệp
Cyhoeddwyd: (2009)

Kỹ thuật nuôi thuỷ đặc sản nước ngọt.
gan: Ngô Trọng Lư
Cyhoeddwyd: (2004)

Kỹ thuật nuôi thuỷ đặc sản nước ngọt.
gan: Ngô Trọng Lư
Cyhoeddwyd: (2004)