Nghiên cứu hoàn thiện công nghệ bảo quản thuỷ sản sau thu hoạch
Tác giả: Lê Đức Trung, TS; Nguyễn Văn Thoa, GS,TSKH; Nguyễn Thị Hương Thảo, ThS; Đặng Thị Tuyết Loan, KS -- Từ khóa: Bảo quản sau thu hoạch; Công nghệ sau thu hoạch; Thuỷ sản
محفوظ في:
المؤلف الرئيسي: | Lê, Đức Trung |
---|---|
التنسيق: | Bài viết |
اللغة: | Vietnamese |
منشور في: |
2011
|
الموضوعات: | |
الوصول للمادة أونلاين: | https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/9021 |
الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
---|
مواد مشابهة
-
Nghiên cứu sản xuất Oligochitosan và ứng dụng trong bảo quản tôm nguyên liệu sau thu hoạch : Luận án Tiến sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ chế biến thủy sản
بواسطة: Vũ, Thị Hoan
منشور في: (2018) -
Tìm giải pháp hợp lý để bảo quản sản phẩm sau thu hoạch của nghề lưới kéo khai thác xa bờ tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàu
بواسطة: Phan, Trọng Huyến
منشور في: (2011) -
Nghiên cứu các biện pháp đảm bảo chất lượng nguyên liệu thủy sản sau khi đánh bắt
بواسطة: Nguyễn, Thị Phi Yến
منشور في: (2011) -
Nghiên cứu hoàn thiện qui trình sản xuất giống ba ba
بواسطة: Nguyễn, Thế ánh
منشور في: (2011) -
Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến thủy sản
بواسطة: Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến thủy sản
منشور في: (2020)