Bioactive Factors and Processing Technology for Cereal Foods
Đã lưu trong:
Những tác giả chính: | Wang, Jing, Sun, Baoguo, Tsao, Rong |
---|---|
Định dạng: | Sách |
Ngôn ngữ: | English |
Được phát hành: |
Springer Singapore
2020
|
Những chủ đề: | |
Truy cập trực tuyến: | http://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/91298 |
Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
---|
Những quyển sách tương tự
-
Food Bioactives. 1st ed. 2017
Bỡi: Puri, Munish
Được phát hành: (2020) -
Traditional Foods
Bỡi: Al-Khusaibi, Mohammed, et al.
Được phát hành: (2020) -
How Fermented Foods Feed a Healthy Gut Microbiota
Bỡi: Azcarate-Peril, M. Andrea, et al.
Được phát hành: (2020) -
Impact of Food Processing on Anthocyanins. 1st ed. 2017
Bỡi: Sui, Xiaonan
Được phát hành: (2020) -
Health and Safety Aspects of Food Processing Technologies
Bỡi: Malik, Abdul, et al.
Được phát hành: (2020)