Food Emulsifiers and Their Applications
Gardado en:
Những tác giả chính: | Hasenhuettl, Gerard L., Hartel, Richard W. |
---|---|
Formato: | Libro |
Idioma: | English |
Publicado: |
Springer International Publishing
2020
|
Những chủ đề: | |
Acceso en liña: | https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/91409 |
Các nhãn: |
Engadir etiqueta
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
|
Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
---|
Títulos similares
-
Food Safety & Mycotoxins
por: Wu, Aibo
Publicado: (2020) -
Microorganisms in Foods 7
por: Foods, International Commission on Microbiological Specifications for
Publicado: (2020) -
Health and Safety Aspects of Food Processing Technologies
por: Malik, Abdul, et al.
Publicado: (2020) -
Innovations in Technologies for Fermented Food and Beverage Industries
por: Panda, Sandeep Kumar, et al.
Publicado: (2020) -
Quantitative Methods for Food Safety and Quality in the Vegetable Industry
por: Pérez-Rodríguez, Fernando, et al.
Publicado: (2020)