Fundamentals of Cheese Science. 2nd ed. 2017

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egile Nagusiak: Fox, Patrick F., Guinee, Timothy P., Cogan, Timothy M., McSweeney, Paul L. H.
Formatua: Liburua
Hizkuntza:English
Argitaratua: Springer US 2020
Gaiak:
Sarrera elektronikoa:http://doi.org/10.1007/978-1-4899-7681-9
https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/97257
Etiketak: Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt