Fundamentals of Cheese Science. 2nd ed. 2017

Kaydedildi:
Detaylı Bibliyografya
Asıl Yazarlar: Fox, Patrick F., Guinee, Timothy P., Cogan, Timothy M., McSweeney, Paul L. H.
Materyal Türü: Kitap
Dil:English
Baskı/Yayın Bilgisi: Springer US 2020
Konular:
Online Erişim:http://doi.org/10.1007/978-1-4899-7681-9
https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/97257
Etiketler: Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt