Fundamentals of Cheese Science. 2nd ed. 2017

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلفون الرئيسيون: Fox, Patrick F., Guinee, Timothy P., Cogan, Timothy M., McSweeney, Paul L. H.
التنسيق: كتاب
اللغة:English
منشور في: Springer US 2020
الموضوعات:
الوصول للمادة أونلاين:http://doi.org/10.1007/978-1-4899-7681-9
https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/97257
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt