Khảo sát quy trình chế biến cá viên nhân Mayonnaise rau củ đông lạnh và các yếu tố ảnh hưởng chất lượng sản phẩm tại công ty Sài Gòn Food

Mã QR

Khảo sát quy trình chế biến cá viên nhân Mayonnaise rau củ đông lạnh và các yếu tố ảnh hưởng chất lượng sản phẩm tại công ty Sài Gòn Food

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Tạ, Thị Huyền
Tác giả khác:	Phạm, Huỳnh Thúy An(CBHD)
Định dạng:	Luận văn
Ngôn ngữ:	Vietnamese
Được phát hành:	Trường Đại học Nam Cần Thơ 2021
Những chủ đề:	Công nghệ thực phẩm
Truy cập trực tuyến:	http://thuvien.nctu.edu.vn:8080/digital/handle/123456789/279
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Những quyển sách tương tự

Khảo sát quy trình sản xuất Ghẹ Farci đông lạnh tai công ty Sài Gòn Food
Bỡi: Trương, Tuệ Mẫn
Được phát hành: (2021)

Khảo sát quy trình chế biến cơm chiên cá mặn đông lạnh tại công ty Sài Gòn Food
Bỡi: Lê, Nguyễn Thị Xuân Mai
Được phát hành: (2020)

Khảo sát quy trình sản xuất cháo tươi đóng gói của công ty Sài Gòn Food
Bỡi: Trần, Minh Thuận
Được phát hành: (2021)

PCR for detection of shigella spp. in mayonnaise /
Bỡi: Villalobo, Eduardo.

Khảo sát quy trình sản xuất bia tại công ty cổ phần bia Sài Gòn - Vĩnh Long (Savibeco)
Bỡi: Phạm, Minh Thư
Được phát hành: (2022)

Khảo sát vai trò của citrus fiber đến tính chất cấu trúc của mayonnaise chay (vegan mayonnaise), ít béo chế biến từ dịch đậu ván và dầu dừa : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường - Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm
Bỡi: Phạm, Thị Thanh Hương
Được phát hành: (2021)

Khảo sát quy trình sản xuất bia tại nhà máy bia Sài gòn - Sóc Trăng
Bỡi: Nguyễn, Duy Tính
Được phát hành: (2022)

Isolation of Egg Yolk Granules as Low-Cholesterol Emulsifying Agent in Mayonnaise
Bỡi: Motta-Romero, Hollman, et al.
Được phát hành: (2022)

Isolation of Egg Yolk Granules as Low-Cholesterol Emulsifying Agent in Mayonnaise
Bỡi: Motta-Romero, Hollman, et al.
Được phát hành: (2023)

Sài Gòn tôi yêu : 75 ca khúc đặc sắc về Sài Gòn - Thành phố Hồ Chí Minh /
Được phát hành: (2005)

Sài Gòn đất lành chim đậu
Bỡi: Phan, Hoàng
Được phát hành: (2018)

Sài Gòn đất lành chim đậu
Bỡi: Phan, Hoàng

Sài Gòn đất lành chim đậu
Bỡi: Phan, Hoàng

Sài Gòn đất lành chim đậu
Bỡi: Phan, Hoàng
Được phát hành: (2016)

Khảo sát quy trình sản xuất cá tra fillet đông lạnh tại công ty TNHH HTV Hải sản 404
Bỡi: Phạm, Thị Cẩm Tiên
Được phát hành: (2022)

Sài Gòn trong Sài Gòn
Bỡi: Nguyễn, Duy Quyền
Được phát hành: (2017)

Khảo sát quy trình sản xuất cá tra fillet đông lạnh tại công ty cổ phần xnk thủy sản Cần Thơ
Bỡi: Dương, Thị Tường Vi
Được phát hành: (2022)

Khảo sát quy trình sản xuất cá tra fillet đông lạnh tại công ty cổ phần xnk thủy sản Cần Thơ
Bỡi: Nguyễn, Hoàng Hiệp
Được phát hành: (2022)

Công thức làm các loại nước chấm ăn với chả, giò: xốt mayonnaise
Bỡi: Quỳnh, Hương
Được phát hành: (2018)

Công thức làm các loại nước chấm ăn với chả, giò: xốt mayonnaise
Bỡi: Quỳnh, Hương
Được phát hành: (2022)

Các loại rau củ giàu dinh dưỡng
Bỡi: Đặng Châu Linh
Được phát hành: (2008)

Nghiên cứu ảnh hưởng của chất xơ đến tính chất cấu trúc của mayonnaise không trứng từ aquafaba đậu ván : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
Bỡi: Nghiên cứu ảnh hưởng của chất xơ đến tính chất cấu trúc của mayonnaise không trứng từ aquafaba đậu ván : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm, et al.
Được phát hành: (2023)

Khảo sát quy trình sản xuất tôm đông lạnh tại công ty cổ phần thực phẩm Đại Dương
Bỡi: Hồng, Bích Xoàn
Được phát hành: (2022)

Khảo sát quy trình sản xuất cá tra fillet đông lạnh tại công ty cổ phần xuất nhập khẩu thủy sản Cần Thơ
Bỡi: Trần, Thị Loan
Được phát hành: (2022)

Các món canh chế biến từ thịt, cá, tôm, và rau củ quả
Bỡi: Ngọc Lan
Được phát hành: (2008)

Khảo sát quy trình - truy xuất nguồn gốc của sản phẩm cá Tra Fillet đông lạnh tại công ty TNHH HTV hải sản 404
Bỡi: Phan, Văn Hào
Được phát hành: (2021)

Khảo sát quy trình chế biến và cá yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng cá Tra Fillet đông lạnh IQF tại công ty TNHH HTV 404
Bỡi: Phạm, Thị Kim Liên
Được phát hành: (2021)

Khảo sát quy trình chế biến và các biến đổi ảnh hưởng đến sản phẩm cá tra Fillet đông lạnh tại công ty hải sản 404
Bỡi: Phạm, Thị Ngọc Anh
Được phát hành: (2021)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng chất lượng của cá tra Fillet đông lạnh công ty cổ phần xuất nhập khẩu thủy sản Cần Thơ
Bỡi: Nguyễn, Hoàng Vũ
Được phát hành: (2022)

Sài Gòn /
Bỡi: Grây Antôny.
Được phát hành: (1989)

Sài Gòn.
Bỡi: Grey, Anthony.
Được phát hành: (1989)

Sài Gòn.
Bỡi: Grey, Anthony.
Được phát hành: (1989)

Khảo sát quy trình sản xuất cá tra fillet đông lạnh và cá xẻ bướm tại công ty cổ phần đầu tư và phát triển đa quốc gia IDI
Bỡi: Mai, Thị Yến Vy
Được phát hành: (2022)

Khảo sát quy trình chế biến và quy trình HACCP cho sản phẩm cá Tra Fillet đông lạnh
Bỡi: Nguyễn, Ngọc Trâm Anh
Được phát hành: (2021)

Vấn đề gia cư tại đô thành [ Sài Gòn ]
Bỡi: Lâm Kỳ Hiệp
Được phát hành: (1970)

Mỹ thuật Sài Gòn thành phố Hồ Chí Minh
Được phát hành: (2014)

Nhớ Sài Gòn :
Bỡi: Minh Hương
Được phát hành: (1994)

Sài Gòn 67 :
Bỡi: Nguyễn, Văn Bổng
Được phát hành: (2005)

Người Sài Gòn
Bỡi: Sơn Nam
Được phát hành: (1990)

Sài Gòn Xưa
Bỡi: Nguyễn, Mạnh Hùng
Được phát hành: (2010)