Khảo sát quy trình chế biến cá viên nhân Mayonnaise rau củ đông lạnh và các yếu tố ảnh hưởng chất lượng sản phẩm tại công ty Sài Gòn Food

Shranjeno v:
Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor: Tạ, Thị Huyền
Drugi avtorji: Phạm, Huỳnh Thúy An(CBHD)
Format: Luận văn
Jezik:Vietnamese
Izdano: Trường Đại học Nam Cần Thơ 2021
Teme:
Online dostop:http://thuvien.nctu.edu.vn:8080/digital/handle/123456789/279
Oznake: Označite
Brez oznak, prvi označite!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ