Khảo sát quy trình chế biến - xác định tiêu chuẩn HACCP trong sản xuất cá Tra tại công ty hải sản 404

Mã QR

Khảo sát quy trình chế biến - xác định tiêu chuẩn HACCP trong sản xuất cá Tra tại công ty hải sản 404

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Trần, Thị Tiểu Duy
Tác giả khác:	Phạm, Huỳnh Thúy An(CBHD)
Định dạng:	Luận văn
Ngôn ngữ:	Vietnamese
Được phát hành:	Trường Đại học Nam Cần Thơ 2021
Truy cập trực tuyến:	http://thuvien.nctu.edu.vn:8080/digital/handle/123456789/288
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Những quyển sách tương tự

Khảo sát quy trình sản xuất cá tra fillet đông lạnh tại công ty TNHH HTV Hải sản 404
Bỡi: Phạm, Thị Cẩm Tiên
Được phát hành: (2022)

Khảo sát quy trình - truy xuất nguồn gốc của sản phẩm cá Tra Fillet đông lạnh tại công ty TNHH HTV hải sản 404
Bỡi: Phan, Văn Hào
Được phát hành: (2021)

Khảo sát quy trình sản xuất và truy xuất nguồn gốc sản phẩm cá Tra Fillet đông lại tại công ty TNHH HTV Hải sản 404
Bỡi: Đàm, Thị Yến Nhi
Được phát hành: (2020)

Khảo sát quy trình chế biến và các biến đổi ảnh hưởng đến sản phẩm cá tra Fillet đông lạnh tại công ty hải sản 404
Bỡi: Phạm, Thị Ngọc Anh
Được phát hành: (2021)

Khảo sát quy trình chế biến và quy trình HACCP cho sản phẩm cá Tra Fillet đông lạnh
Bỡi: Nguyễn, Ngọc Trâm Anh
Được phát hành: (2021)

Khảo sát quy trình công nghệ và tính định mức hao hụt cá trên từng công đoạn tại công ty TNHH hải sản 404
Bỡi: Trần, Thị Anh Thư
Được phát hành: (2021)

Lập kế hoạch kinh doanh cho công ty hải sản 404 (2008 - 2012) :
Bỡi: Nguyễn, Thị Tuyết
Được phát hành: (2008)

Khảo sát hệ thống phân tích mối nguy, xác định CCP và nhận xét các chương trình tiên quyết áp dụng cho sản phẩm cá tra Fillet đông lạnh IQF tại công ty Hải Sản 404
Bỡi: Đặng, Thị Hồng Phương
Được phát hành: (2022)

Khảo sát các hiện tượng biến đổi xảy ra trong quá trình thu mua, chế biến và bảo quản nguyên liệu và sản phẩm cá Tra Fillet đông lạnh tại công ty hải sản 404
Bỡi: Phạm, Văn Tấn
Được phát hành: (2021)

Phân tích mối nguy, xác định CCP và nhận xét các chương trình tiên quyết áp dụng cho sản phẩm cá Tra Fillet đông lạnh IQF tại công ty hải sản 404
Bỡi: Nguyễn, Hằng Ni
Được phát hành: (2021)

Khảo sát quy trình sản xuất và áp dụng hệ thống quản lý chất lượng HACCP cho sản phẩm tôm sú đông block tại công ty cổ phần tập đoàn thủy sản Cà Mau
Bỡi: Trinh, Duy Linh
Được phát hành: (2022)

Khảo sát quy trình chế biến cá Tra Fillet đông IQF - phương pháp đánh giá và phân loại nguyên liệu trước khi đưa vào chế biến tại công ty TNHH HTV hải sản 404
Bỡi: Nguyễn, Thị Thúy Diệu
Được phát hành: (2021)

Khảo sát quy trình chế biến và cá yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng cá Tra Fillet đông lạnh IQF tại công ty TNHH HTV 404
Bỡi: Phạm, Thị Kim Liên
Được phát hành: (2021)

Khảo sát và xây dựng hệ thống HACCP cho quỳ trình sản xuất Tôm tươi đông Block
Bỡi: Phạm, Thị Lam Tiên
Được phát hành: (2020)

HACCP Principles and Applications
Bỡi: Merle D Pierson
Được phát hành: (1992)

HACCP in the meat industry
Bỡi: Brown, Martyn
Được phát hành: (2011)

Making the most of HACCP
Bỡi: Mayes, T., et al.
Được phát hành: (2011)

404 Essential Tests for IELTS
Bỡi: Scovell, Donna
Được phát hành: (2007)

404 Essential Tests for IELTS
Bỡi: Scovell, Donna
Được phát hành: (2007)

404 essential tests for IELTS
Bỡi: Donna Scovell, et al.
Được phát hành: (2018)

404 essential tests for IELTS
Bỡi: Donna Scovell, et al.
Được phát hành: (2018)

CD 404 Esstentials Test
Được phát hành: (2018)

Áp dụng hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn Haccp cho sản phẩm khô cá lóc tẩm gia vị tại công ty cổ phần Lý Hải Minh
Bỡi: Ngô, Thị Kiều Hương
Được phát hành: (2018)

The HACCP food safety manual
Bỡi: Loken, Joan K.
Được phát hành: (1994)

Nhập môn HACCP cho các nhà chế biến thuỷ sản =
Được phát hành: (2000)

Khảo sát hệ thống quản lý chất lượng HACCP của sản phẩm bánh in tại công ty TNHH CBTP bánh pía - Lạp xưởng Tân Huê Viên
Bỡi: Nguyễn, Huy Phong
Được phát hành: (2022)

Academic module 404 essential tests for IELTS
Bỡi: Scovell, Donna
Được phát hành: (2007)

404 essential tests for IELTS : Academic module /
Bỡi: Scovell, Donna.
Được phát hành: (2007)

404 essential tests for IELTS : Academic module /
Bỡi: Scovell, Donna.
Được phát hành: (2007)

404 essential tests for IELTS : Academic module /
Bỡi: Scovell, Donna.
Được phát hành: (2007)

FAO fisheries report N.404
Bỡi: IOFC
Được phát hành: (1988)

Khảo sát quy trình công nghệ chế biến chả cá SURIMI, việc áp dụng SSOP/GMY và thực hành HACCP tại công ty cổ phần thủy sản Tắc Cậu (KICOIMEX)
Bỡi: Trương, Bảo Trân
Được phát hành: (2021)

General training module 404 essential tests for IELTS
Bỡi: Scovell, Donna
Được phát hành: (2007)

404 essential tests for IELTS : General training module /
Bỡi: Scovell, Donna.
Được phát hành: (2007)

Xây dựng hệ thống Haccp tại Công ty sản xuất nước uống đóng chai đại học Cửu Long = Building a Haccp system at Cuu Long University Bottled Water Production Company
Bỡi: Vương, Bảo Thy, et al.
Được phát hành: (2023)

Khảo sát ảnh hưởng nhiệt độ nước, thời gian mạ băng và khối lượng miếng cá Fillet đến tỉ lệ mạ băng tại nhà máy chế biến Hải sản 404
Bỡi: Nguyễn, Kiều Nữ
Được phát hành: (2020)

Xây dựng Haccp cho quy trình sản xuất thạch dừa ở công ty TNHH TM XNK Hương Dừa
Bỡi: Nguyễn, Bảo Ni
Được phát hành: (2022)

Khảo sát và xây dựng hệ thống HACCP cho quy trình sản xuất Nghiêu trắng nguyên con hút chân không luộc đông lạnh
Bỡi: Nguyễn, Thị Thảo Trúc
Được phát hành: (2021)

Khảo sát hệ thống quản lý chất lượng HACCP của sản phẩm bánh pía tại công ty TNHH chế biến thực phẩm bánh pía - Lạp xưởng Tân Huê Viên
Bỡi: Võ, Thị Ngân
Được phát hành: (2022)

FAO fisheries technical paper; N404/1
Bỡi: FAO
Được phát hành: (2000)