Khảo sát quy trình chế biến chả cá thát lát tại công ty TNHH nuôi trồng chế biến thực phẩm sách Tân Phát

Mã QR

Khảo sát quy trình chế biến chả cá thát lát tại công ty TNHH nuôi trồng chế biến thực phẩm sách Tân Phát

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Lê, Trần Ngọc Trân
Tác giả khác:	Phạm, Huỳnh Thúy An
Định dạng:	Luận văn
Ngôn ngữ:	Vietnamese
Được phát hành:	Trường Đại học Nam Cần Thơ 2022
Những chủ đề:	Công nghệ thực phẩm
Truy cập trực tuyến:	http://thuvien.nctu.edu.vn:8080/digital/handle/123456789/479
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Những quyển sách tương tự

Khảo sát hệ thống quản lý chất lượng HACCP của sản phẩm bánh pía tại công ty TNHH chế biến thực phẩm bánh pía - Lạp xưởng Tân Huê Viên
Bỡi: Võ, Thị Ngân
Được phát hành: (2022)

Khảo sát quy trình chế biến và cá yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng cá Tra Fillet đông lạnh IQF tại công ty TNHH HTV 404
Bỡi: Phạm, Thị Kim Liên
Được phát hành: (2021)

Khảo sát quy trình chế biến cá Tra Fillet đông IQF - phương pháp đánh giá và phân loại nguyên liệu trước khi đưa vào chế biến tại công ty TNHH HTV hải sản 404
Bỡi: Nguyễn, Thị Thúy Diệu
Được phát hành: (2021)

Khảo sát hệ thống quản lý chất lượng HACCP của quy trình sản xuất lạp xưởng tại công ty TNHH chế biến thực phẩm bánh pía - Lạp xưởng Tân Huê Viên
Bỡi: Nguyễn, Thị Như Ngọc
Được phát hành: (2022)

Khảo sát quy trình công nghệ chế biến chả cá SURIMI, việc áp dụng SSOP/GMY và thực hành HACCP tại công ty cổ phần thủy sản Tắc Cậu (KICOIMEX)
Bỡi: Trương, Bảo Trân
Được phát hành: (2021)

Chế biến chà bông cá lóc tận dụng nguồn cá lóc nuôi thứ phẩm :
Bỡi: Tống, Thị Quý
Được phát hành: (2015)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng chả cá chế biến từ thịt vụn cá tra :
Bỡi: Nguyễn, Hà Thanh
Được phát hành: (2019)

Khảo sát quy trình sản xuất thạch dừa tại công ty TNHH XNK Hương Dừa
Bỡi: Trần, Gia Huy
Được phát hành: (2022)

Khảo sát quy trình và đánh giá tỷ lệ hao hụt trong quá trình chế biến gạo tại nhà máy Tấn Phát
Bỡi: Bùi, Vũ Linh
Được phát hành: (2020)

Khảo sát quy trình chế biến cơm chiên cá mặn đông lạnh tại công ty Sài Gòn Food
Bỡi: Lê, Nguyễn Thị Xuân Mai
Được phát hành: (2020)

Khảo sát và so sánh các quy trình sản xuất gạo tại công ty TNHH Lam Lâm
Bỡi: Trần, Yến Như
Được phát hành: (2022)

Khảo sát nguồn nguyên liệu Dứa tại công ty cổ phần chế biến Dứa Hậu Giang
Bỡi: Nguyễn, Ngô Huỳnh Như
Được phát hành: (2021)

Khảo sát quy trình sản xuất cá tra fillet đông lạnh tại công ty TNHH HTV Hải sản 404
Bỡi: Phạm, Thị Cẩm Tiên
Được phát hành: (2022)

Khảo sát quy trình chế biến mứt quất tẩm đường
Bỡi: Thạch, Ngọc Yến Thi
Được phát hành: (2019)

Khảo sát hệ thống quản lý chất lượng HACCP của sản phẩm bánh in tại công ty TNHH CBTP bánh pía - Lạp xưởng Tân Huê Viên
Bỡi: Nguyễn, Huy Phong
Được phát hành: (2022)

Khảo sát quy trình chế biến mứt quất tẩm đường
Bỡi: Thạch, Ngọc Yến Thi
Được phát hành: (2019)

Khảo sát hiệu suất thu hồi gạo trong quy trình chế biến gạo tại nhà máy gạo Tấn Phát
Bỡi: Lê, Văn Minh
Được phát hành: (2021)

Khảo sát quy trình công nghệ và tính định mức hao hụt cá trên từng công đoạn tại công ty TNHH hải sản 404
Bỡi: Trần, Thị Anh Thư
Được phát hành: (2021)

Khảo sát quy trình chế biến và các biến đổi ảnh hưởng đến sản phẩm cá tra Fillet đông lạnh tại công ty hải sản 404
Bỡi: Phạm, Thị Ngọc Anh
Được phát hành: (2021)

Khảo sát quy trình sản xuất cá nục sốt cà và các điểm CCP và các biện pháp vệ sinh nhà máy tại công ty TNHH công nghiệp thực phẩm Pataya (Việt Nam)
Bỡi: Lê, Quang Nhật
Được phát hành: (2022)

Khảo sát quy trình kiểm tra chất lượng sản phẩm cá nục sốt cà đóng lon tại công ty TNHH công nghiệp thực phẩm Pataya
Bỡi: Đoàn, Lê Phượng Quyên
Được phát hành: (2022)

Khảo sát quy trình chế biến xúc xích cá tra xông khối công ty vườn ươm công nghệ công nghiệp Việt Nam - Hàn Quốc
Bỡi: Huỳnh, Thị Hồng Vân
Được phát hành: (2022)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng Dứa đóng hợp tại công ty chế biến Dứa Hậu Giang
Bỡi: Nguyễn, Thị Băng Tâm
Được phát hành: (2020)

Khảo sát quy trình - truy xuất nguồn gốc của sản phẩm cá Tra Fillet đông lạnh tại công ty TNHH HTV hải sản 404
Bỡi: Phan, Văn Hào
Được phát hành: (2021)

Khảo sát quy trình chế biến sản phẩm đồ hộp nước khóm cô đặc
Bỡi: Phạm, Thị Kim Nhi
Được phát hành: (2019)

Xây dựng quy trình sản xuất theo GMP và SSOP cho sản phẩm sữa bí đỏ thanh trùng tại công ty TNHH sản xuất chế biến nông sản vạn tín Organics
Bỡi: Trần, Bé Mỡ
Được phát hành: (2022)

Khảo sát quy trình chế biến và quy trình HACCP cho sản phẩm cá Tra Fillet đông lạnh
Bỡi: Nguyễn, Ngọc Trâm Anh
Được phát hành: (2021)

Khảo sát quy trình chế biến bột khoai môn (Colocasia esculenta (L.) Schott) :
Bỡi: Lâm, Thị Châm
Được phát hành: (2016)

Khảo sát quy trình sản xuất bánh mì thực nghiệm tại phòng thí nghiệm tại công ty TNHH bột mì Đại Phong
Bỡi: Phan, Thị Liên
Được phát hành: (2022)

Kỹ thuật nuôi cá thát lát
Bỡi: Đoàn, Khắc Độ
Được phát hành: (2008)

Kỹ thuật nuôi cá thát lát
Bỡi: Đoàn, Khắc Độ
Được phát hành: (2018)

Kỹ thuật nuôi cá thát lát
Bỡi: Đoàn, Khắc Độ
Được phát hành: (2022)

Vai trò của một số phụ gia thực phẩm trong cải thiện chất lượng và thời gian bảo quản chả được chế biến từ cá lóc nuôi :
Bỡi: Nguyễn, Đức Thọ
Được phát hành: (2016)

Khảo sát quy trình chế biến gạo Lứt và tỉ lệ gạo gãy sau các công đoạn sản xuất tại nhà máy Tấn Phát
Bỡi: Bùi, Trung Hiếu
Được phát hành: (2020)

Khảo sát quy trình sản xuất và truy xuất nguồn gốc sản phẩm cá Tra Fillet đông lại tại công ty TNHH HTV Hải sản 404
Bỡi: Đàm, Thị Yến Nhi
Được phát hành: (2020)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến hao hụt khối lượng gạo thành phẩm tại công ty TNHH Lam Lâm Sóc Trăng
Bỡi: Hà, Kỳ Anh
Được phát hành: (2022)

Khảo sát về nguồn nguyên liệu và giống men để sản xuất thạch dừa tại công ty TNHH TM DV XNK Hương Dừa
Được phát hành: (2022)

Khảo sát yếu tố ảnh hưởng đến hiệu suất thu hồi Bưởi tách múi tại công ty TNHH MTV THE FRUIT REPUBLIC Cần Thơ
Bỡi: Nguyễn, Thị Hương Nguyên
Được phát hành: (2021)

Khảo sát và xây dựng quy trình GMP và SSOP sản xuất nước mắm tỏi ớt tại công ty TNHH TMDV Minh Hà
Bỡi: Bùi, Thị Bích Liễu
Được phát hành: (2022)

Công nghiệp chế biến cá /
Bỡi: Lariohov V. V.
Được phát hành: (1971)