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1

Văn hóa ẩm thực người Thái đen Mường Lò

Văn hóa ẩm thực người Thái đen Mường Lò

par Hoàng Thị Hạnh
Publié 2010

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Lê Vũ Hùng, Trường Đại học Đồng Tháp

2

Một số nghề, làng nghề truyền thống và văn hóa ẩm thực vùng đất Khánh Hòa

Một số nghề, làng nghề truyền thống và văn hóa ẩm thực vùng đất Khánh Hòa

par Ngô, Văn Ban
Publié 2011

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Lê Vũ Hùng, Trường Đại học Đồng Tháp

3

Việc ăn uống của người Mường Tấc

Việc ăn uống của người Mường Tấc

par Đinh, Văn Ân
Publié 2015

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

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4

Thế giới mắm Nam Bộ

Thế giới mắm Nam Bộ

par Nguyễn, Hữu Hiệp
Publié 2016

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

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5

Văn hóa ẩm thực dân gian dân tộc Thái huyện Mai Châu, tỉnh Hòa Bình

Văn hóa ẩm thực dân gian dân tộc Thái huyện Mai Châu, tỉnh Hòa Bình

par Lường, Song Toàn
Publié 2016

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

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6

Văn hóa ẩm thực của người Dao Tuyển ở Lào Cai

Văn hóa ẩm thực của người Dao Tuyển ở Lào Cai

par Chảo, Văn Lâm
Publié 2016

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

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7

Văn hóa ẩm thực của người Tà Ôi

Văn hóa ẩm thực của người Tà Ôi

par Trần, Nguyễn Khánh Phong
Publié 2016

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

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8

Giáo trình văn hóa ẩm thực Việt Nam

Giáo trình văn hóa ẩm thực Việt Nam

par Nguyễn, Thị Diệu Thảo
Publié 2007

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9

Văn hóa ẩm thực huyện Đồng Xuân

Văn hóa ẩm thực huyện Đồng Xuân

par Nguyễn, Văn Hiền
Publié 2011

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10

Ẩm thực vùng ven biển Quảng Bình

Ẩm thực vùng ven biển Quảng Bình Trước năm 1945

par Trần, Hoàng
Publié 2011

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

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11

Văn hóa ẩm thực Vĩnh Phúc

Văn hóa ẩm thực Vĩnh Phúc

par Nguyễn, Xuân Lân
Publié 2011

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

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12

Văn hóa ẩm thực của người Ninh Bình

Văn hóa ẩm thực của người Ninh Bình

par Đỗ, Thị Bảy
Publié 2010

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13

Món ăn dân dã của người Bạc Liêu

Món ăn dân dã của người Bạc Liêu

par Hồ, Xuân Tuyên
Publié 2010

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14

Văn hóa chéo của người Thái Đen ờ Mường Thanh

Văn hóa chéo của người Thái Đen ờ Mường Thanh Tỉnh Điện Biên

par Tòng, Văn Hân
Publié 2014

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15

Văn hóa ẩm thực của người Êđê M'dhur ở Việt Nam

Văn hóa ẩm thực của người Êđê M'dhur ở Việt Nam Quyển 2

par Nguyễn, Thị Hòa
Publié 2017

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16

Văn hóa ẩm thực của người Êđê M'dhur ở Việt Nam

Văn hóa ẩm thực của người Êđê M'dhur ở Việt Nam Quyển 1

par Nguyễn, Thị Hòa
Publié 2017

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

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17

Văn hóa ẩm thực của dân tộc Mường và dân tộc Khơ Mú

Văn hóa ẩm thực của dân tộc Mường và dân tộc Khơ Mú

par Hoàng, Anh Nhân
Publié 2012

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

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18

Văn hóa dân gian xứ Nghệ

Văn hóa dân gian xứ Nghệ T. 5

par Ninh, Viết Giao
Publié 2012

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

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19

Mắm Prồhốc & những món ăn chế biến từ mắm Prồhốc

Mắm Prồhốc & những món ăn chế biến từ mắm Prồhốc

par Trần, Dũng
Publié 2011

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20

Văn hóa ẩm thực dân gian Chăm Bình Thuận

Văn hóa ẩm thực dân gian Chăm Bình Thuận

par Bố, Xuân Hổ
Publié 2011

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

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