Văn hóa dân gian xứ Nghệ T. 5

Giới thiệu vài nét về văn hoá ẩm thực và các món ăn thức uống ở xứ Nghệ, một số món ăn cụ thể như: nhút Thanh Chương, tương Nam Đàn, ruốc Diễn Châu, nước mắm Vạn Phần...và một số tục ngữ, thành ngữ, ca dao nói các món ăn sản va...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Ninh, Viết Giao
Other Authors: Hội Văn nghệ dân gian Việt Nam
Format: Book
Language:Undetermined
Published: H. Văn hóa - Thông tin 2012
Subjects:
Online Access:http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=17988
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
Institutions: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một