نتائج بحث المؤلف

1

Sản xuất nước cà chua lên men bằng vi khuẩn lactic :

Sản xuất nước cà chua lên men bằng vi khuẩn lactic : Đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường

بواسطة Huỳnh, Xuân Phong
منشور في 2008

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

2

Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn lên men acid acetic chịu nhiệt :

Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn lên men acid acetic chịu nhiệt : Luận văn thạc sĩ khoa học chuyên ngành công nghệ sinh học

بواسطة Huỳnh, Xuân Phong
منشور في 2011

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

3

Phân lập và tuyển chọn hệ vi sinh vật hữu ích trong cải tiến chất lượng hạt ca cao lên men :

Phân lập và tuyển chọn hệ vi sinh vật hữu ích trong cải tiến chất lượng hạt ca cao lên men : Báo cáo tổng kết đề tài khoa học và công nghệ cấp Trường

بواسطة Huỳnh, Xuân Phong
منشور في 2012

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

4

Phân tích vi sinh và đánh giá qui trình lên men ca cao ở qui mô nông hộ :

Phân tích vi sinh và đánh giá qui trình lên men ca cao ở qui mô nông hộ : Báo cáo tổng kết đề tài khoa học và công nghệ cấp Trường

بواسطة Huỳnh, Xuân Phong
منشور في 2010

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

5

Tuyển chọn vi khuẩn acid lactic có khả năng sinh chất kháng khuẩn và nghiên cứu điều kiện tăng sinh khối trên môi trường nước chua tàu hũ và hèm rượu :

Tuyển chọn vi khuẩn acid lactic có khả năng sinh chất kháng khuẩn và nghiên cứu điều kiện tăng sinh khối trên môi trường nước chua tàu hũ và hèm rượu : Báo cáo tổng kết đề tài khoa học và công nghệ cấp Trường

بواسطة Huỳnh, Xuân Phong
منشور في 2011

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

6

NGHIÊN CỨU ĐIỀU KIỆN THỦY PHÂN VÀ LÊN MEN ETHANOL TỪ VỎ XOÀI SỬ DỤNG NẤM MEN SACC-HAROMYCES CEREVISIAE

NGHIÊN CỨU ĐIỀU KIỆN THỦY PHÂN VÀ LÊN MEN ETHANOL TỪ VỎ XOÀI SỬ DỤNG NẤM MEN SACC-HAROMYCES CEREVISIAE

بواسطة Huỳnh, Xuân Phong
منشور في 2024

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

احصل على النص الكامل

7

Tuyển chọn vi khuẩn acetic chịu nhiệt ứng dụng trong lên men acid acetic.

Tuyển chọn vi khuẩn acetic chịu nhiệt ứng dụng trong lên men acid acetic.

بواسطة Huỳnh, Xuân Phong, Nguyễn, Mỹ Vi, Nguyễn, Ngọc Thạnh
منشور في 2024

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

احصل على النص الكامل

8

Thử nghiệm sản xuất ethanol từ dịch thủy phân vỏ trái ca cao sử dụng nấm men Sacharomyces cerevisiae

Thử nghiệm sản xuất ethanol từ dịch thủy phân vỏ trái ca cao sử dụng nấm men Sacharomyces cerevisiae

بواسطة Phạm, Thiếu Quân, Huỳnh, Xuân Phong, Nguyễn, Ngọc Thanh, Ngô, Thị Phương Dung
منشور في 2024

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

احصل على النص الكامل

9

Nghiên cứu sản xuất nước cà chua lên men sử dụng chủng vi khuẩn Lactobacillus acidophilus 01A

Nghiên cứu sản xuất nước cà chua lên men sử dụng chủng vi khuẩn Lactobacillus acidophilus 01A

بواسطة Huỳnh, Xuân Phong, Nguyễn, Thị Pha Ly, Nguyễn, Ngọc Thạnh, Ngô, Thị Phương Dung
منشور في 2019

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

احصل على النص الكامل

10

Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn lactic chịu nhiệt từ phụ phẩm nông nghiệp

Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn lactic chịu nhiệt từ phụ phẩm nông nghiệp

بواسطة Bùi, Hoàng Đăng Long, Huỳnh, Xuân Phong, Nguyễn, Ngọc Thạnh, Ngô, Thị Phương Dung
منشور في 2024

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

احصل على النص الكامل

11

Nghiên cứu điều kiện chế biến nước uống lên men từ mãng cầu xiêm (Annona muricata L.) sử dụng nấm men Saccharomyces cerevisiae RV002

Nghiên cứu điều kiện chế biến nước uống lên men từ mãng cầu xiêm (Annona muricata L.) sử dụng nấm men Saccharomyces cerevisiae RV002

بواسطة Đoàn, Thị Kiều Tiên, Đỗ, Thị Tuyết Nhung, Nguyễn, Ngọc Thạnh, Huỳnh, Xuân Phong
منشور في 2025

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

احصل على النص الكامل

12

Đánh giá khả năng lên men của Saccharomyces cerevisiace HG1.3 và điều kiện bảo quản rượu vang trái giác

Đánh giá khả năng lên men của Saccharomyces cerevisiace HG1.3 và điều kiện bảo quản rượu vang trái giác

بواسطة Đoàn, Thị Kiều Tiên, Nguyễn, Hồ Anh Trung, Nguyễn, Ngọc Thạnh, Huỳnh, Xuân Phong
منشور في 2025

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

احصل على النص الكامل

13

Phân lập và tối ưu hoá điều kiện nuôi cấy vi khuẩn lactic có khả năng kháng vi khuẩn Propionibacterium spp. được phân lập trên da người.

Phân lập và tối ưu hoá điều kiện nuôi cấy vi khuẩn lactic có khả năng kháng vi khuẩn Propionibacterium spp. được phân lập trên da người.

بواسطة Bùi, Hoàng Đăng Long, Nguyễn, Thị Tuyết Mai, Huỳnh, Xuân Phong, Phạm, Thúy Vi, Nguy
منشور في 2023

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

احصل على النص الكامل
احصل على النص الكامل

14

Sản xuất chitin từ vỏ tôm sú (Penaeus monodon) sử dụng vi khuẩn Bacillus sp. TV11 VÀ Lactobacillus sp. T432

Sản xuất chitin từ vỏ tôm sú (Penaeus monodon) sử dụng vi khuẩn Bacillus sp. TV11 VÀ Lactobacillus sp. T432

بواسطة Huỳnh, Xuân Phong, Lợi, Đức Linh, Phạm, Hoàng Nam, Nguyễn, Ngọc Thạnh, Bùi, Hoàng Đăng Long
منشور في 2023

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

احصل على النص الكامل
احصل على النص الكامل

15

PRODUCTION OF CHITIN FROM SHRIMP SHELLS (Penaeus monodon) USING Bacillus sp. TV11 AND Lactobacillus sp. T342

PRODUCTION OF CHITIN FROM SHRIMP SHELLS (Penaeus monodon) USING Bacillus sp. TV11 AND Lactobacillus sp. T342

بواسطة Huỳnh, Xuân Phong, Lợi, Đức Linh, Phạm, Hoàng Nam, Nguyễn, Ngọc Thạnh, Bùi, Hoàng Đăng Long
منشور في 2023

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

احصل على النص الكامل
احصل على النص الكامل

16

Tối ưu hóa điều kiện lên men acid lactic từ nước chua tàu hủ của vi khuẩn lactic ứng dụng trong thử nghiệm sản xuất xà phòng kháng khuẩn Propionibacterium acnes PO

Tối ưu hóa điều kiện lên men acid lactic từ nước chua tàu hủ của vi khuẩn lactic ứng dụng trong thử nghiệm sản xuất xà phòng kháng khuẩn Propionibacterium acnes PO

بواسطة Bùi, Hoàng Đăng Long, Lý, Xuân Mai, Lưu, Minh Châu, Nguyễn, Ngọc Thạnh, Huỳnh, Xuân Phong
منشور في 2023

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

احصل على النص الكامل
احصل على النص الكامل

17

Khảo sát điều kiện nuôi cấy thích hợp cho khả năng sinh sắc tố và monacolin K từ Monascus purpureus

Khảo sát điều kiện nuôi cấy thích hợp cho khả năng sinh sắc tố và monacolin K từ Monascus purpureus

بواسطة Nguyễn, Ngọc Thạnh, Phạm, Thị Anh Thơ, Lưu, Minh Châu, Bùi, Hoàng Đăng Long, Huỳnh, Xuân Phong
منشور في 2023

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

احصل على النص الكامل
احصل على النص الكامل

18

Thành phần dinh dưỡng và hoạt tính kháng oxy hóa của dịch thủy phân nấm men bia Saccharomyces cerevisiae

Thành phần dinh dưỡng và hoạt tính kháng oxy hóa của dịch thủy phân nấm men bia Saccharomyces cerevisiae

بواسطة Huỳnh, Xuân Phong, Nguyễn, Thị Kim Huê, Lưu, Minh Châu, Bùi, Hoàng Đăng Long, Nguyễn, Ngọc Thạnh
منشور في 2023

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

احصل على النص الكامل
احصل على النص الكامل

19

Xác định thành phần dinh dưỡng và hoạt tính kháng oxy hóa của dịch nấm men bia xử lý bằng phương pháp cơ học

Xác định thành phần dinh dưỡng và hoạt tính kháng oxy hóa của dịch nấm men bia xử lý bằng phương pháp cơ học

بواسطة Nguyễn, Ngọc Thạnh, Nguyễn, Thị Ngọc Luyến, Lưu, Minh Châu, Bùi, Hoàng Đăng Long, Huỳnh, Xuân Phong
منشور في 2023

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

احصل على النص الكامل
احصل على النص الكامل

20

Lên men ethanol từ dịch ép mía sử dụng nấm men chịu nhiệt

Lên men ethanol từ dịch ép mía sử dụng nấm men chịu nhiệt

بواسطة Huỳnh, Xuân Phong, Hà, Phú Quý, Nguyễn, Ngọc Thạnh, Bùi, Hoàng Đăng Long, Ngô, Thị Phương Dung
منشور في 2023

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

احصل على النص الكامل
احصل على النص الكامل