Kỹ thuật lạnh thực phẩm
Gorde:
| Egile nagusia: | Nguyễn Xuân Phương |
|---|---|
| Formatua: | Liburua |
| Hizkuntza: | Vietnamese |
| Argitaratua: |
Khoa học Kỹ Thuật
2004
|
| Gaiak: | |
| Etiketak: |
Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
|
| Thư viện lưu trữ: | Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng |
|---|
Antzeko izenburuak
-
Kĩ thuật lạnh thực phẩm
nork: Nguyễn, Xuân Phương
Argitaratua: (2003) -
Kỹ thuật lạnh thực phẩm /
nork: Nguyễn Xuân Phương
Argitaratua: (2006) -
Kỹ thuật lạnh ứng dụng
nork: Nguyễn, Đức Lợi
Argitaratua: (2009) -
Hướng dẫn thực hành kỹ nghệ lạnh
nork: Trần, Thế San
Argitaratua: (2016) -
Kỹ thuật lạnh cơ sở /
nork: Nguyễn Đức Lợi.
Argitaratua: (1994)