Lý thuyết dinh dưỡng

Trình bày những kiến thức về dinh dưỡng và những giá trị năng lượng của thực phẩm. Đồng thời phân tích khẩu phần ăn hợp lí cho từng đối tượng, để bữa ăn hàng ngày được nâng cao về chất lẫn về lượng, đảm bảo tính cân đối, hợp lí, phòng tránh bệnh tật cho mọi người, phù hợp với điều kiện và hoàn cảnh...

Deskribapen osoa

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Lương Thị Kim Tuyến (Tác giả)
Formatua: Liburua
Hizkuntza:Vietnamese
Argitaratua: H. Đại học Sư phạm 2003
Gaiak:
Etiketak: Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng
Deskribapena
Gaia:Trình bày những kiến thức về dinh dưỡng và những giá trị năng lượng của thực phẩm. Đồng thời phân tích khẩu phần ăn hợp lí cho từng đối tượng, để bữa ăn hàng ngày được nâng cao về chất lẫn về lượng, đảm bảo tính cân đối, hợp lí, phòng tránh bệnh tật cho mọi người, phù hợp với điều kiện và hoàn cảnh kinh tế, địa lí và phong tục tập quán của người Việt Nam
Alearen deskribapena:Phụ lục: tr. 125- 161
Deskribapen fisikoa:161 tr hình vẽ, bảng 24 cm
Bibliografia:Thư mục: tr. 123- 124