Nghiên cứu chiết tách chất Capsaicin từ quả ớt ở huyện Đại Lộc, tỉnh Quảng Nam

Tổng quan về chất Capsaicin, cây ớt. Nguyên liệu và phương pháp nghiên cứu chiết tách chất Capsaicin từ quả ớt ở huyện Đại Lộc, tỉnh Quảng Nam. Kết quả và thảo luận: thành phần, khối lượng quả ớt, nghiên cứu chiết tách chất Capsaicin...

Полное описание

Сохранить в:
Библиографические подробности
Главный автор: Nguyễn, Thị Bảo Khuyên
Другие авторы: Võ, Kim Thành Th.S (Hướng dẫn)
Формат:
Язык:Vietnamese
Опубликовано: Đại học Đà Nẵng Trường đại học Sư Phạm 2007
Серии:Khóa luận tốt nghiệp đại học. Chuyên ngành: Sư phạm Hóa
Предметы:
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng