Nghiên cứu chiết tách chất Capsaicin từ quả ớt ở huyện Đại Lộc, tỉnh Quảng Nam

Tổng quan về chất Capsaicin, cây ớt. Nguyên liệu và phương pháp nghiên cứu chiết tách chất Capsaicin từ quả ớt ở huyện Đại Lộc, tỉnh Quảng Nam. Kết quả và thảo luận: thành phần, khối lượng quả ớt, nghiên cứu chiết tách chất Capsaicin...

Descripción completa

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Nguyễn, Thị Bảo Khuyên
Otros Autores: Võ, Kim Thành Th.S (Hướng dẫn)
Formato: Libro
Lenguaje:Vietnamese
Publicado: Đại học Đà Nẵng Trường đại học Sư Phạm 2007
Colección:Khóa luận tốt nghiệp đại học. Chuyên ngành: Sư phạm Hóa
Materias:
Etiquetas: Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng