Nghiên cứu phẩm màu thực phẩm và phương pháp phối ghép màu

Nghiên cứu phẩm màu thực phẩm và phương pháp phối ghép màu

Tổng quan tài liệu: Sơ lược về thuốc nhuộm. Thuốc nhuộm thiên nhiên...Nguyên liệu và phương pháp nghiên cứu. Kết quả và thảo luận.

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Trần, Thị Tuyết Nga (Tác giả)
Tác giả khác: Đào Hùng Cường PGS.TS (Hướng dẫn)
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:Vietnamese
Được phát hành: Đà Nẵng Đại học Đà Nẵng 2007
Những chủ đề:
Thuốc nhuộm
Phẩm màu
Thực phẩm
Phối ghép màu
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng

Chi tiết quỹ từ

Những quyển sách tương tự