Nghiên cứu phẩm màu thực phẩm và phương pháp phối ghép màu

Tổng quan tài liệu: Sơ lược về thuốc nhuộm. Thuốc nhuộm thiên nhiên...Nguyên liệu và phương pháp nghiên cứu. Kết quả và thảo luận.

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Trần, Thị Tuyết Nga (Tác giả)
Other Authors: Đào Hùng Cường PGS.TS (Hướng dẫn)
Format: Book
Language:Vietnamese
Published: Đà Nẵng Đại học Đà Nẵng 2007
Subjects:
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
Institutions: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng

Similar Items