Điều chế chitin/chitosan từ vỏ tôm và nghiên cứu ứng dụng của màng chitosan trong bảo quản táo tây

Tổng quan: chitin/chitosan. Quả táo tây ...Nguyên liệu và phương pháp nghiên cứu . Kết quả và bàn luận.

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Nguyễn, Kim Lan Phương (Tác giả)
Beste egile batzuk: Trần Mạnh Lục T.S (Hướng dẫn)
Formatua: Liburua
Hizkuntza:Vietnamese
Argitaratua: Đà Nẵng Đại học Sư phạm 2011
Gaiak:
Etiketak: Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng