Điều chế chitin/chitosan từ vỏ tôm và nghiên cứu ứng dụng của màng chitosan trong bảo quản táo tây

Tổng quan: chitin/chitosan. Quả táo tây ...Nguyên liệu và phương pháp nghiên cứu . Kết quả và bàn luận.

Salvato in:
Dettagli Bibliografici
Autore principale: Nguyễn, Kim Lan Phương (Tác giả)
Altri autori: Trần Mạnh Lục T.S (Hướng dẫn)
Natura: Libro
Lingua:Vietnamese
Pubblicazione: Đà Nẵng Đại học Sư phạm 2011
Soggetti:
Tags: Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne! !
Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng