Kỹ thuật chế biến các món ăn từ gạo nếp

QR Kodea

Kỹ thuật chế biến các món ăn từ gạo nếp

Hiển thị phiên bản (1) khác

Gorde:

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:	Triệu, Thị Chơi
Beste egile batzuk:	Nguyễn Thị Phụng
Formatua:	Liburua
Hizkuntza:	Vietnamese
Argitaratua:	TP HCM Thành Phố Hồ Chí Minh 2003
Gaiak:	Kỹ thuật Chế biến Món ăn Từ Gạo nếp
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

Thư viện lưu trữ:	Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng

Antzeko izenburuak

Kỹ thuật các món chế biến từ gạo nếp
nork: Triệu, Thị Chơi
Argitaratua: (2003)

Kỹ thuật chế biến các món ăn từ gạo nếp
nork: Triệu, Thị Chơi
Argitaratua: (2003)

Kỹ thuật chế biến món ăn
Argitaratua: (1986)

Món ăn chế biến từ thủy hải sản
nork: Quỳnh Hương
Argitaratua: (2002)

Ảnh hưởng của một số yếu tố đến đặc tính cấu trúc của bánh gạo chiên
nork: Trần, Thị Mai Anh, et al.
Argitaratua: (2026)

Kỹ thuật các món ăn từ chế biến gạo nếp
nork: Triệu, Thị Chơi
Argitaratua: (2003)

Chế biến các món ăn ngon
nork: Triệu, Thị Chơi
Argitaratua: (2001)

Giáo trình Quy trình chế biến món ăn
nork: Lương, Thị Kim Tuyến
Argitaratua: (2007)

Giáo trình thực hành chế biến món ăn
nork: Nguyễn, Thị Tuyết
Argitaratua: (2008)

Các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sản xuất gạo mầm có chứa γ-aminobutyric acid (gaba) :
nork: Đoàn, Phương Linh
Argitaratua: (2013)

Chế biến các món ăn hằng ngày
nork: Hoàng Phương
Argitaratua: (1981)

Chế biến món ăn từ thực vật
Argitaratua: (1987)

Các món ăn giúp bạn gái trẻ đẹp
nork: Hồng Anh
Argitaratua: (2000)

Món ăn Việt Nam
nork: Nguyễn, Thị Diệu Thảo
Argitaratua: (2004)

Hướng dẫn chế biến các món ăn thủy sản
nork: Lương Hữu Đồng
Argitaratua: (1986)

Khảo sát quy trình sản xuất gạo mầm từ hai giống lúa IR 50404 và một bụi đỏ :
nork: Triệu, Ngọc Hân
Argitaratua: (2016)

Giải pháp chế biến sâu lúa gạo của Việt Nam : Nghiên cứu trường hợp tại đồng bằng sông Cửu Long /
nork: Quyền Đình Hà.

Giáo trình quy trình chế biến món ăn Sách dùng cho CĐSP
nork: Lương Thị Kim Tuyến
Argitaratua: (2007)

Kỹ thuật chế biến các món Tôm
nork: Triệu, Thị Chơi
Argitaratua: (2004)

Tối ưu hóa quy trình sản xuất gạo mầm ở quy mô pilot :
nork: Nguyễn, Diệu Hiền
Argitaratua: (2016)

Ảnh hưởng của Ergothioneine trích ly từ nấm kim châm, điều kiện rang và bảo quản đến chất lượng bột gạo mầm rang :
nork: Huỳnh, Thiên Trúc
Argitaratua: (2019)

Một số vấn đề cần biết về gạo xuất khẩu
nork: Bùi, Chí Bửu
Argitaratua: (2000)

Món ăn các nước
nork: Nguyễn, Thị Diệu Thảo
Argitaratua: (2007)

Kĩ thuật chế biến các món chè - xôi
nork: Triệu, Thị Chơi
Argitaratua: (2004)

Hướng dẫn nấu ăn: Kỹ thuật nấu 100 món ăn ngon
nork: Triệu, Thị Chơi
Argitaratua: (1999)

Nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản xuất gạo đồ cho một số giống lúa ở ĐBSCL :
nork: Lê, Nguyễn Đoan Duy
Argitaratua: (2011)

Kĩ thuật chế biến 60 món trộn hỗn hợp (Gỏi)
nork: Triệu, Thị Chơi
Argitaratua: (2000)

Giáo trình quy trình chế biến món ăn
nork: Lương, Thị Kim Tuyến
Argitaratua: (2007)

Ảnh hưởng của điều kiện nảy mầm đến hàm lượng gammaaminobutyric acid và đặc tính chức năng của bột gạo nếp than nảy mầm vùng a lưới, Việt Nam
nork: Đoàn, Thị Thanh Thảo, et al.
Argitaratua: (2026)

Ảnh hưởng của điều kiện nảy mầm đến hàm lượng gammaaminobutyric acid và đặc tính chức năng của bột gạo nếp than nảy mầm vùng a lưới, Việt Nam
nork: Đoàn, Thị Thanh Thảo, et al.
Argitaratua: (2026)

Tan Lả-nếp dẻo thơm Tú Lệ /
nork: Hoàng Thế Sinh.

Món ăn Việt Nam
nork: Văn Châu
Argitaratua: (1984)

Các món ăn chay đặc sắc
nork: Chu, Quân Anh
Argitaratua: (2002)

Nguồn nhân lực trong lĩnh vực chế biến thức ăn, đồ uống /
nork: Trịnh Xuân Dũng, TS.

Nghiên cứu quy trình sản xuất gạo mầm có chứa γ-Aminobutyric acid (GABA) (GABA rice) từ hai giống lúa IR 50404 và Jasmine 85 ở Đồng bằng sông Cửu Long :
nork: Lê, Nguyễn Đoan Duy
Argitaratua: (2014)

Món ăn Việt Nam Giáo trình CĐSP
nork: Nguyễn Thị Diệu Thảo
Argitaratua: (2004)

Một trăm hai mươi tám 128 món ăn chế biến từ thịt
nork: Hà Sơn
Argitaratua: (2010)

Món ăn khai vị
nork: Triệu, Thị Chơi
Argitaratua: (2006)

Các món gỏi thông dụng
nork: Nguyễn, Trúc Chi
Argitaratua: (2006)

Rice processing :
Argitaratua: (2014)