Ẩm thực vùng ven biển Quảng Bình (trước năm 1945)

Giới thiểu tổng quan về vùng biển Quảng Bình, đời sống và sinh hoạt văn hoá của cư dân các làng biển, các ngành nghề trong công việc làm ăn ở vùng biển, văn hóa ẩm thực ở các làng biển qua cách tổ chức và cơ cấu bữa ăn hàng ngày, các món ăn và cách chế biến, các loại nước uống, thuốc hút...

Disgrifiad llawn

Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	Trần Hoàng
Fformat:	Llyfr
Iaith:	Vietnamese
Cyhoeddwyd:	H. Dân trí 2011
Pynciau:	Ẩm thực Văn hoá cổ truyền Việt Nam Quảng Bình Văn hoá ẩm thực
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!