Ẩm thực vùng ven biển Quảng Bình (trước năm 1945)

Giới thiểu tổng quan về vùng biển Quảng Bình, đời sống và sinh hoạt văn hoá của cư dân các làng biển, các ngành nghề trong công việc làm ăn ở vùng biển, văn hóa ẩm thực ở các làng biển qua cách tổ chức và cơ cấu bữa ăn hàng ngày, các món ăn và cách chế biến, các loại nước uống, thuốc hút...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Trần Hoàng
Corporate Author: Hội Văn nghệ dân gian Việt Nam
Language:Undetermined
Published: Hà Nội Dân trí 2011
Subjects:
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
Institutions: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh