Nghiên cứu một số tính chất của muối magie hydroxycitrat, ứng dụng chế biến bột giảm béo hòa tan

Nghiên cứu một số tính chất lý hóa của muối magie hydroxycitrat được tổng hợp từ MgO và axit hydroxycitric chiết tách từ vỏ quả bứa. Nghiên cứu chế biến bột giảm béo hòa tan từ muối magie hydroxycitrat theo công thức của sản phẩm chức năng Hydrotrim....

Descrizione completa

Salvato in:
Dettagli Bibliografici
Autore principale: Trần Thị Quỳnh
Altri autori: Đào Hùng Cường GS.TS (Hướng dẫn)
Natura: Libro
Pubblicazione: Đà Nẵng Đại học Sư phạm, Đại học Đà Nẵng 2012
Soggetti:
Tags: Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne! !
Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng