Nghiên cứu một số tính chất của muối magie hydroxycitrat, ứng dụng chế biến bột giảm béo hòa tan

Nghiên cứu một số tính chất lý hóa của muối magie hydroxycitrat được tổng hợp từ MgO và axit hydroxycitric chiết tách từ vỏ quả bứa. Nghiên cứu chế biến bột giảm béo hòa tan từ muối magie hydroxycitrat theo công thức của sản phẩm chức năng Hydrotrim....

Descripció completa

Guardat en:
Dades bibliogràfiques
Autor principal: Trần Thị Quỳnh
Altres autors: Đào Hùng Cường GS.TS (Hướng dẫn)
Format: Llibre
Publicat: Đà Nẵng Đại học Sư phạm, Đại học Đà Nẵng 2012
Matèries:
Etiquetes: Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng