Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ chiết tách phẩm màu annatto từ hạt điều nhuộm bằng dầu đậu phộng quy mô 10kg nguyên liệu/mẻ

Xác định các thông số kĩ thuật của quy trình chiết tách. Xác định các thông số tối ưu của quy trình chiết tách bằng quy hoạch thực nghiệm. Xây dựng quy trình công nghệ chiết tách phẩm màu annatto từ hạt điều nhuộm bằng dầu đậu phộng quy mô 10kg nguyên liệu/mẻ....

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Đoàn Thị Lưu Luyến
Tác giả khác: Đào Hùng Cường GS.TS (Hướng dẫn)
Định dạng: Sách
Được phát hành: Đà Nẵng Đại học Đà Nẵng 2014
Những chủ đề:
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng
Miêu tả
Tóm tắt:Xác định các thông số kĩ thuật của quy trình chiết tách. Xác định các thông số tối ưu của quy trình chiết tách bằng quy hoạch thực nghiệm. Xây dựng quy trình công nghệ chiết tách phẩm màu annatto từ hạt điều nhuộm bằng dầu đậu phộng quy mô 10kg nguyên liệu/mẻ.
Mô tả sách:Luận văn thạc sĩ Khoa học. Chuyên ngành: Hóa hữu cơ. Mã số: 60.44. 27
Mô tả vật lý:85 tr., phụ lục 5 tr. Hình ảnh 29 cm. Tóm tắt