Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ chiết tách phẩm màu annatto từ hạt điều nhuộm bằng dầu đậu phộng quy mô 10kg nguyên liệu/mẻ

Xác định các thông số kĩ thuật của quy trình chiết tách. Xác định các thông số tối ưu của quy trình chiết tách bằng quy hoạch thực nghiệm. Xây dựng quy trình công nghệ chiết tách phẩm màu annatto từ hạt điều nhuộm bằng dầu đậu phộng quy mô 10kg nguyên liệu/mẻ....

Full beskrivning

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman: Đoàn Thị Lưu Luyến
Övriga upphovsmän: Đào Hùng Cường GS.TS (Hướng dẫn)
Materialtyp: Bok
Publicerad: Đà Nẵng Đại học Đà Nẵng 2014
Ämnen:
Taggar: Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!
Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng