Quà bánh trong đời sống văn hóa dân gian vùng Tây Nam Bộ

Tổng quan. Bánh dân gian vùng Tây Nam Bộ. Vai trò của bánh trong đời sống văn hóa dân gian. Mứt, chè, xôi, bún, hủ tiếu. Các nghệ nhân làm bánh và các nghề nổi tiếng.

Enregistré dans:
Détails bibliographiques
Auteur principal: Huỳnh Văn Nguyệt
Format: Livre
Langue:Vietnamese
Publié: H. Nxb. Mỹ thuật 2016
Sujets:
Tags: Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng
Description
Résumé:Tổng quan. Bánh dân gian vùng Tây Nam Bộ. Vai trò của bánh trong đời sống văn hóa dân gian. Mứt, chè, xôi, bún, hủ tiếu. Các nghệ nhân làm bánh và các nghề nổi tiếng.
Description:ĐTTS ghi: Hội văn ngệ dân gian Việt Nam
Description matérielle:330 tr. hình ảnh 21 cm.