Quà bánh trong đời sống văn hóa dân gian vùng Tây Nam Bộ

Mã QR

Quà bánh trong đời sống văn hóa dân gian vùng Tây Nam Bộ

Hiển thị phiên bản (5) khác

Tổng quan. Bánh dân gian vùng Tây Nam Bộ. Vai trò của bánh trong đời sống văn hóa dân gian. Mứt, chè, xôi, bún, hủ tiếu. Các nghệ nhân làm bánh và các nghề nổi tiếng.

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Huỳnh Văn Nguyệt
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Vietnamese
Được phát hành:	H. Nxb. Mỹ thuật 2016
Những chủ đề:	Văn hóa dân gian > Bánh > Việt Nam (Tây Nam Bộ) Quà bánh Văn hóa dân gian Tây Nam Bộ
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng

Những quyển sách tương tự

Đặc trưng bánh dân gian Nam bộ
Bỡi: Trần Minh Thương
Được phát hành: (2016)

Đặc trưng bánh dân gian Nam Bộ
Bỡi: Trần, Minh Thương
Được phát hành: (2016)

Đặc trưng bánh dân gian Nam bộ
Bỡi: Trần, Minh Thương
Được phát hành: (2016)

Quà bánh trong đời sống văn hóa dân gian vùng Tây Nam Bộ
Bỡi: Huỳnh, Văn Nguyệt
Được phát hành: (2016)

Quà bánh trong đời sống văn hóa dân gian vùng Tây Nam Bộ
Bỡi: Huỳnh, Văn Nguyệt
Được phát hành: (2016)

Tìm hiểu bánh dân gian Nam Bộ
Được phát hành: (2016)

Đặc trưng bánh dân gian Nam Bộ
Bỡi: Trần, Minh Thương
Được phát hành: (2016)

Bánh dân gian có mặt ở thành phố Cần Thơ
Bỡi: Tôn, Thất Lang
Được phát hành: (2016)

Khéo tay làm bánh
Bỡi: Triệu, Thị Chơi
Được phát hành: (2000)

Bánh dân gian có mặt ở thành phố Cần Thơ
Bỡi: Tôn, Thất Lang
Được phát hành: (2016)

Bánh dân gian có mặt ở thành phố Cần Thơ
Bỡi: Tôn, Thất Lang
Được phát hành: (2016)

Bánh dân gian có mặt ở thành phố Cần Thơ
Bỡi: Tôn, Thất Lang
Được phát hành: (2016)

Thiết kế và phân tích kết cấu thép bánh sao và lá xích trong bộ di chuyển bánh xích của máy đào
Bỡi: Nguyễn, Thùy Chi
Được phát hành: (2026)

Quà bánh trong đời sống văn hóa dân gian vùng Tây Nam bộ
Bỡi: Huỳnh, Văn Nguyệt
Được phát hành: (2016)

Nguồn gốc của chiếc "bánh chưng Tày" /
Bỡi: Nông Quốc Hòa.

Bánh hấp thông dụng : Cẩm nang nội trợ
Bỡi: Triệu, Thị Chơi
Được phát hành: (2013)

Xuất xứ và truyền thuyết về bánh
Bỡi: Nguyễn, Thị Mỹ Hồng
Được phát hành: (2019)

Từ văn hóa lúa nước đến văn hóa bánh gạo ở Việt Nam /
Bỡi: Nguyễn Thị Bích Hà.

Tín ngưỡng Thiên Hậu vùng Tây Nam Bộ
Bỡi: Nguyễn, Ngọc Thơ
Được phát hành: (2017)

Kỹ thuật làm bánh kem căn bản
Bỡi: Nguyễn, Thị Tới
Được phát hành: (2003)

Bánh dân gian có mặt ở thành phố Cần Thơ
Bỡi: Tôn Thất Lang
Được phát hành: (2016)

Trang trí bánh kem
Bỡi: Huyền Trân
Được phát hành: (2005)

Quà bánh trong đời sống văn hóa dân gian vùng Tây Nam bộ /
Bỡi: Huỳnh Văn Nguyệt.
Được phát hành: (2016)

Các món bánh nướng thông dụng
Bỡi: Triệu, Thị Chơi
Được phát hành: (2006)

Bánh gấc - Thú thưởng xuân cao sang /
Bỡi: Hoàng Thị Như Huy.

Nghề làm bánh tráng ở Phú Yên
Bỡi: Trần, Sĩ Huệ
Được phát hành: (2015)

Đặc điểm văn hóa sông nước Miền Tây Nam Bộ
Bỡi: Trần, Minh Thương
Được phát hành: (2017)

Trò chơi dân gian vùng sông Hậu
Bỡi: Nguyễn, Anh Động
Được phát hành: (2015)

Website bán bánh
Bỡi: Phạm, Việt Tiến
Được phát hành: (2024)

Động vật hoang dã dưới góc nhìn văn hóa dân gian của người miền Tây Nam bộ
Bỡi: Trần Minh Thương
Được phát hành: (2016)

Kỹ thuật làm bánh ngọt
Được phát hành: (2014)

Kỹ thuật làm bánh ngọt
Bỡi: Đình Bình
Được phát hành: (2015)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến chế biến bánh quy mứt sim rừng
Bỡi: Trần, Thị Oanh, et al.
Được phát hành: (2026)

Nghề làm bánh tráng ở Phú Yên
Bỡi: Trần, Sĩ Huệ
Được phát hành: (2015)

Ca dao Tây Nam Bộ dưới góc nhìn thể loại
Bỡi: Trần Minh Thương
Được phát hành: (2015)

Slide bài giảng Công nghệ chế biến đường - bánh kẹo
Bỡi: Huỳnh, Thị Diễm Uyên
Được phát hành: (2023)

Nghệ thuật làm kem, làm bánh & pha chế đồ uống
Bỡi: Phạm, Thanh Lan
Được phát hành: (2004)

Quà bánh trong đời sống văn hóa dân gian vùng Tây Nam Bộ
Bỡi: Huỳnh, Văn Nguyệt
Được phát hành: (2016)

Ảnh hưởng của việc thay thế đường sacc-harose bằng trehalose đến tính chất của bánh bông lan và bánh quy
Bỡi: Nguyễn, Thị Mai Hương, et al.
Được phát hành: (2026)

Hướng dẫn làm các món ăn chay các loại bánh
Được phát hành: (2003)