Công nghệ sản xuất malt và bia /

Nguyên liệu sản xuất bia, công nghệ sản xuất malt.

Guardat en:
Dades bibliogràfiques
Autor principal: Hoàng Đình Hoà, PGS. TS.
Format: Llibre
Idioma:Vietnamese
Publicat: Hà Nội : Khoa học và kỹ thuật, 2000.
Matèries:
Etiquetes: Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng
Descripció
Sumari:Nguyên liệu sản xuất bia, công nghệ sản xuất malt.
Descripció física:520 tr. ; 20,5 cm.