Công nghệ sản xuất malt và bia /

Nguyên liệu sản xuất bia, công nghệ sản xuất malt.

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Hoàng Đình Hoà, PGS. TS.
Formato: Libro
Lenguaje:Vietnamese
Publicado: Hà Nội : Khoa học và kỹ thuật, 2000.
Materias:
Etiquetas: Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng
Descripción
Sumario:Nguyên liệu sản xuất bia, công nghệ sản xuất malt.
Descripción Física:520 tr. ; 20,5 cm.